ಚಾಕೋಲೇಟ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಫೆದರ್ಸ್ ಸುಂದರ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಗರಿಗಳು! ಈ ಹೊಳೆಯುವ, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಗರಿಗಳು ಯಾವುದೇ ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್ಗಿವಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಪತನ-ವಿಷಯದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿದೆ.
ಈ ರೆಸಿಪಿನಿಂದ ನೀವು ಮಾಡಿದ ನಿಖರವಾದ ಗರಿಗಳ ಗರಿಗಳು ಗರಿಗಳ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ 16-24 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಗರಿಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಅಂದಾಜುಯಾಗಿದೆ.
ಹೌ ಟು ಮೇಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಫೆಥರ್ಸ್ ತೋರಿಸುವ ಹಂತ-ಹಂತದ ಚಿತ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ಫೋಟೋ ಟ್ಯುಟೋರಿಯಲ್ ಅನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ!
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 8 ಔನ್ಸ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಲೇಪನ (ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು
- ಬದಲಿಗೆ ಮೃದುವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ )
- ಐಚ್ಛಿಕ:
- ಲಘು ಧೂಳು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಚರ್ಮದ ಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್-ಸುರಕ್ಷಿತ ಬೌಲ್ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ 30-ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಏರಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಹೊದಿಕೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಪ್ರತಿ 30 ಸೆಕೆಂಡ್ಗಳ ನಂತರ ಮಿತಿಮೀರಿದ ತಪ್ಪನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು. ಕರಗಿದ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ರವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ಈ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನಿಮ್ಮ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಕೋಪಗೊಳಿಸಿ .
- ನಿಮ್ಮ ಗರಿಗಳು ಎಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರಬೇಕು ಎಂದು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಿ. ಕರಗಿದ ಲೇಪನದಲ್ಲಿ ತೀವ್ರವಾದ-ಬಿರುಸಾದ ಪೇಂಟ್ಬ್ರಷ್ ಅನ್ನು ಅದ್ದು ಮತ್ತು ಗರಿಷ್ಟ ಉದ್ದವನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ, ನಿಮಗೆ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ ನೀಡಲು.
- ಚಾಕಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಕುಂಚವನ್ನು ಅದ್ದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ ಕೇಂದ್ರದಿಂದ ಹೊರಗೆ ಹಲ್ಲುಜ್ಜುವುದು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಚಿತ್ತಾಕರ್ಷಕ ನೋಟವನ್ನು ರಚಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ಸ್ಟ್ರೋಕ್ನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದುವುದು. ನೀವು ಗರಿಗಳ ಒಂದು ಬದಿ ಉದ್ದವನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.
- ಒಂದು ಚಾಕಲೇಟ್ ಕೋಟ್ ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಹಿಂದಿನ ಪದರಗಳ ಮೇಲೆ ಹಲ್ಲುಜ್ಜುವುದು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಅರೆಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾದ ಪದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
- ಚಾಕಲೇಟ್ ಇನ್ನೂ ತೇವವಾಗಿದ್ದರೂ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ನೈಜವಾಗಿ ಮಾಡಲು, ಗರಿಗಳನ್ನು ಸುತ್ತುವಂತೆ ಮಾಡಲು ಗರಿಗಳ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ರಾಚ್ ಮಾಡಲು ಟೂತ್ಪಿಕ್ ಬಳಸಿ. ಅನೇಕ ಗರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಅಂತರವನ್ನು ರಚಿಸಲು ಗರಿಗಳ ದೊಡ್ಡ ಭಾಗಗಳನ್ನು ನೀವು ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು.
- ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಗರಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಉಳಿದ ಕರಗಿದ ಲೇಪನವನ್ನು ಕಾಗದದ ಕೋನ್ ಅಥವಾ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬ್ಯಾಗ್ಗೆ ಮೂಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ನಿಪ್ ಮಾಡಲಾದ ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರವನ್ನು ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಪೈಪ್ ಚಾಕೋಲೇಟ್ನ ರೇಖೆಯನ್ನು ಗರಿಗಳ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಗರಿಗಳು ಈ ಸಾಲುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ ನಂತರ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲು ಟ್ರೇ ಅನ್ನು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.
- ನಿಮ್ಮ ಗರಿಗಳಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಗ್ಲಿಟ್ಜ್ ಸೇರಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿದ ನಂತರ, ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊಳಪು ಧೂಳು ಪುಡಿಯನ್ನು ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣ ಗರಿಗಳ ಮೇಲೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ಚಿನ್ನ, ಬೆಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತಾಮ್ರವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ!
- ಈ ಗರಿಗಳು ಬಹಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನಿರ್ವಹಿಸಬೇಕು! ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ತಾಜಾವಾಗಿರುವಾಗ ಅವುಗಳನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ-ಕೋಲ್ಡ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣತೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಗಟ್ಟಿಮುಟ್ಟಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೆಳಗಿರುವ ಒಂದು ಕೈಯಿಂದ ಚರ್ಮದ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಎತ್ತುವುದು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದೆಡೆ ಲೋಹದ ಚಾಕುವನ್ನು ಗರಿಗಳ ಕೆಳಗೆ ಚಲಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಚರ್ಮವನ್ನು ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಎತ್ತಿ ಹಿಡಿಯಿರಿ. ಚಾಕು ಬಳಸಿ ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 56 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 2 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |