ಈ ಸುಲಭವಾದ ಗೋಮಾಂಸ ಸ್ಟ್ರೋಗನ್ಆಫ್ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಅಣಬೆ ಸೂಪ್, ಲಂಡನ್ ಬ್ರೋಲ್ ಸ್ಟೀಕ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಕೆನೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗೋಮಾಂಸ stroganoff ತೃಪ್ತಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆ ಊಟ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ತಯಾರಿ ಸುಲಭ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕಂದುಬಣ್ಣದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಕೇವಲ ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ.
ಬ್ರೌನಿಂಗ್ ಸಾಸ್ - ಗ್ರೇವಿ ಮಾಸ್ಟರ್, ಕಿಚನ್ ಬೋಕೆಟ್, ಇತ್ಯಾದಿ - ಸಾಸ್ಗೆ ಕೆಲವು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಇದು ಬಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನೂಡಲ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಊಟವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಅದನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ನಾನು ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಗಳಾಗಿವೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಲಂಡನ್ ಬ್ರೋಲ್ ಸ್ಟೀಕ್ (ಸುಮಾರು 1 1/2 ರಿಂದ 2 ಪೌಂಡ್ಗಳು, ತೆಳುವಾದ ಹಲ್ಲೆ)
- 1 ಕ್ಯಾನ್ / 10 3/4 ಔನ್ಸ್ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್ನ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಕೆನೆ (ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಅಥವಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ವಿನಂತಿ)
- ಐಚ್ಛಿಕ: 1/2 ಕಪ್ ಈರುಳ್ಳಿ (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- ಐಚ್ಛಿಕ: 8 ಔನ್ಸ್ ಅಣಬೆಗಳು (ಹಲ್ಲೆ)
- 1 ಚಮಚ ಗ್ರೇವಿ ಮಾಸ್ಟರ್ (ಅಥವಾ ಕಿಚನ್ ಬೊಕೆ ಅಥವಾ ಇತರ ಬ್ರೌನಿಂಗ್ ಸಾಸ್)
- 1/2 ಕಪ್ ಬೆಳಕಿನ ಕೆನೆ
- ಐಚ್ಛಿಕ ಅಲಂಕರಿಸಲು: ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಇನ್ಸರ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಸ್ಟೀಕ್, ಸೂಪ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ರೌನಿಂಗ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಕವರ್ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ 6 ರಿಂದ 8 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸವು ತನಕ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಮಯವನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಮೊದಲು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ಬಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನೂಡಲ್ಸ್, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಅಥವಾ ಅನ್ನವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.
ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಜೊತೆ ಬಾಟಲಿಗಳು ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ.
4 ರಿಂದ 6 ರವರೆಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ.
ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ಬದಲಾವಣೆಗಳು
- ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಕಮಾನಿನಂಥ ಅಥವಾ ಕಟಿಮಾಂಸದ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಅಥವಾ ಬ್ರೌನ್ಡ್ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಿ. ನೀವು ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಕಂದುಬಣ್ಣದಂತೆ, 1/2 ರಿಂದ 1 ಇಂಚಿನ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಇರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
- ನೀವು ಅಣಬೆಗಳ ಅಭಿಮಾನಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಇದನ್ನು ಸೆಲೆರಿ ಸೂಪ್ನ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಕೆನೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ.
ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು