ಈ ಮಿಠಾಯಿ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂಡ್ ಬೀನ್ಸ್ ಎಳೆದ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಬರ್ಗರ್ಸ್ ಜೊತೆ ಪೂರೈಸಲು ಒಂದು ರುಚಿಯಾದ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಟೈಲ್ಗೇಟ್ ಮಾಡುವುದು, ಪಾಟ್ಲಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕುಕ್ಔಟ್ಗಳಿಗೆ ಅವು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದವು.
ಕೆಲವು ಬೇಕನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಅಥವಾ ಬೀನ್ಸ್ಗೆ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ. ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಬರಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕೆಲವು ಚೂರುಚೂರು ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಅಥವಾ ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಜ್ಯಾಕ್ ಗಿಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ.
ಜನಸಮೂಹದ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಗುಣಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆಗಾಗಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗೆ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ.
ಸಹ ನೋಡಿ
ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂಡ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀನ್ಸ್
ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಹಂಗ್ರಿ ಜಾಕ್ ಬೀಫ್ ಮತ್ತು ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಚಮಚ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ
- 1/2 ಪೌಂಡ್ ಗ್ರೌಂಡ್ ಗೋಮಾಂಸ (ನೇರ)
- 1/4 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಮೆಣಸು
- 1/2 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಗಳು
- 1/2 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೆಲರಿ
- 1 ಕ್ಯಾನ್ (8 ಔನ್ಸ್) ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್
- 1/2 ಕಪ್ ನೀರು
- 1 ದೊಡ್ಡ ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ವಿನೆಗರ್
- 1 ಚಮಚ ಒಣ ಸಾಸಿವೆ
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಟೈಮ್
- 1 ಚಮಚ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ
- 1 ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾನ್ (ಸುಮಾರು 28 ಔನ್ಸ್) ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- 375 ಎಫ್ (190 ಸಿ / ಗ್ಯಾಸ್ 5) ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ.
- ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಎಣ್ಣೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಹಸಿರು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ ಸೇರಿಸಿ. ಕುಕ್, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಗೋಮಾಂಸ ಬ್ರೌಸ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ನವಿರಾದ ತನಕ. ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್, ನೀರು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ವಿನೆಗರ್, ಸಾಸಿವೆ, ಟೈಮ್ ಮತ್ತು ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ ನಂತರ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಾದಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ಗಳನ್ನು 2-ಕಾಲುಭಾಗದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ; ನೆಲದ ದನದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
- ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 375 ರಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.
ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ಬದಲಾವಣೆಗಳು
- ಬಾರ್ಕ್ಯೂಕ್ ಬೀನ್ಸ್ ಹಂದಿಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ - ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ ಬದಲಾಗಿ, ಅಥವಾ ಜೊತೆಗೆ, 1 ಕಪ್ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಉಳಿದ ಎಳೆಯನ್ನು ಹಂದಿ ಸೇರಿಸಿ.
- ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೀನ್ಸ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೇಕನ್ ಸೇರಿಸಿ.
- ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲು ಬೀಜಗಳ ಮೇಲೆ ಚೂರುಚೂರು ಚೀಸ್ 1/2 ಕಪ್ ಚಿಮುಕಿಸಿ, ಅಥವಾ ಪ್ರತಿ ಚೂರುಚೂರು ಚೀಸ್ ಕೆಲವು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದ ಟಾಪ್.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 263 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 8 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 34 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 585 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 33 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 15 ಗ್ರಾಂ |