ಈ ಕಾರ್ನ್ ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಸೂಪ್, ಬೀನ್ಸ್, ಅಥವಾ ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲು ತಯಾರಿಸಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು
- 1 1/4 ಕಪ್ಗಳು ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟು (ಹಳದಿ)
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ (ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ, ರುಚಿಗೆ)
- 2 ಚಮಚಗಳು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1 ಕಪ್ ಹಾಲು
- 1 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆ
- 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ (ಕರಗಿದ ಮತ್ತು ತಂಪುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
ಗ್ರೀಸ್ ಮಫಿನ್ ತವರ (ಸುಮಾರು 10 ಮಫಿನ್ ಕಪ್ಗಳು). 450 ° ಗೆ ಶಾಖ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ.
ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟು, ಜೋಳದ ಮಾಂಸ, ಸಕ್ಕರೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
ಮಿಶ್ರಣವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹಾಲು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ.
ಒಣ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಆರ್ದ್ರ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತೇವಗೊಳಿಸಲಾದ ತನಕ ಕೇವಲ ಬೆರೆಸಿ.
ಮಫಿನ್ ಕಪ್ಗಳನ್ನು 3/4 ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತುಂಬಿಸಿ.
5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 450 ° ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸು, ನಂತರ ಶಾಖವನ್ನು 400 ° ಗೆ ತಗ್ಗಿಸಿ ಮತ್ತು 12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ, ಅಥವಾ ಮಫಿನ್ಗಳು ಮೇಲೆ ಕಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವವರೆಗೆ.
10 ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಪೊಲೆಂಟಾ ಅಥವಾ ಗ್ರಿಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಮೃದ್ಧ ದಕ್ಷಿಣ ಸ್ಪೂನ್ಬ್ರೆಡ್
ತೇವಾಂಶ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾದ ಕಾರ್ನ್ಬ್ರೆಡ್ ಮಫಿನ್ಗಳು ಹನಿ ಟಚ್
ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಪಲ್ ಕಾರ್ನ್ಬ್ರೆಡ್ ಮಫಿನ್ಗಳು
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 216 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 11 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 110 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 306 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 24 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 7 ಗ್ರಾಂ |