ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಕಾರ್ನ್ಬ್ರೆಡ್ ಮಫಿನ್ಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮತ್ತು ಜೇನು ಅವುಗಳನ್ನು ಅತ್ಯದ್ಭುತವಾಗಿ ತೇವಭರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ.
ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಅಥವಾ ಜ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಬ್ರಂಚ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ, ಅಥವಾ ಊಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನದೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅವರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು, ಬೀನ್ಸ್, ಅಥವಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಕರ್ಷಕರಾಗಿದ್ದಾರೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಕಪ್ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
- 3/4 ಕಪ್ ಕಾರ್ನ್ಮೀಲ್
- 1 3/4 ಟೀ ಚಮಚಗಳು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ
- 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ (ಕರಗಿದ)
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ
- 2 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 1/2 ಕಪ್ ಹಾಲು
- 1/2 ಕಪ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
- 1 ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- 425 ° F (220 ° C / Gas 7) ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ. ಗ್ರೀಸ್ ಮಫಿನ್ ಕಪ್ಗಳು (10 ರಿಂದ 12) ಅಥವಾ ಕಾಗದದ ಪಂಕ್ತಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಾಲು.
- ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟು, ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಉಪ್ಪು, ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಬೆರೆಸಿ.
- ಮಿಶ್ರಣವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುವವರೆಗೂ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಡನೆ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಡು. ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ; ನೀರಸ ಮಿಶ್ರಣ.
- ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುವವರೆಗೆ ಶುಷ್ಕ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ.
- ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಫಿನ್ ಕಪ್ಗಳಿಗೆ ಸ್ಕೂಪ್ ಮಾಡಿ.
- ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬ್ರೌಸ್ ಮಾಡುವವರೆಗೆ 14 ರಿಂದ 16 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು.
* ಈ ಮಫಿನ್ಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಮಫಿನ್ ಅನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಸಕ್ಕರೆಯ ಮೇಲೆ ಹಿಂತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ. ನೀವು ಸಿಹಿ ಮಫಿನ್ ಬಯಸಿದರೆ, ಮತ್ತೊಂದು ಚಮಚ ಅಥವಾ ಎರಡು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು
ಮ್ಯಾಪಲ್ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ಕಾರ್ನ್ಬ್ರೆಡ್ ಮಫಿನ್ಗಳು
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 184 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 11 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 97 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 261 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 18 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 5 ಗ್ರಾಂ |