ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕಾರ್ನ್ಬ್ರೆಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮಾಡಲು ನೋಡುತ್ತಿರುವುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಮಜ್ಜಿಗೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲವೇ? ಈ ಲೂಯಿಸಿಯಾನ ಶೈಲಿಯ ಕಾರ್ನ್ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಾಲು, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ, ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ತೊಟ್ಟಿಕ್ಕುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ಟೀ ಚಮಚಗಳು ಬೇಕನ್ ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್ ಡ್ರಿಪ್ಪಿಂಗ್ಗಳು, ಅಥವಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಬಳಸಿ
- 1 ಕಪ್ ಹಳದಿ ಜೋಳದ ಊಟ
- 1 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು
- 1 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ
- 4 ಟೀಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- 1 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆ
- 1 ಕಪ್ ಹಾಲು
- 1/4 ಕಪ್ ತರಕಾರಿ ಕುಗ್ಗಿಸುವಿಕೆ, ಕರಗಿಸಿ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 425 ಎಫ್. ಬೇಕನ್ ಡ್ರಿಪ್ಪಿಂಗ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಗ್ರೀಸ್ 8 ರಿಂದ 9 ಇಂಚಿನ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಬಾಣಲೆ ಅಥವಾ ಭಾರೀ 8 ಇಂಚಿನ ಚದರ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್. ಬ್ಯಾಟರ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವಾಗ ಬಿಸಿ ಮಾಡಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
- ದೊಡ್ಡ ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ 1/4 ಕಪ್ ಕುಗ್ಗಿಸುವಿಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮೃದುವಾದ, ಸುಮಾರು 1 ನಿಮಿಷದವರೆಗೆ ಮರದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
- ಬಿಸಿ ಪ್ಯಾನ್ನೊಳಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬ್ಯಾಟರ್ ಸುರಿಯಿರಿ; 25 ರಿಂದ 30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಮೇಲಿನಿಂದ ಹಗುರವಾದ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ. ಕಾರ್ನ್ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 267 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 15 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 124 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 502 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 26 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 8 ಗ್ರಾಂ |