ನೀವು "ಶಿರಾಜ್," ನಾನು "ಸಿರಾಹ್" ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಿದ್ದೇನೆ - ಅದು ಒಂದೇ ತರಹದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಿಲ್ಲ. ಫ್ರಾನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಸಿರಾಹ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಉತ್ತರ ರೋನ್ನ ಕೆಲವು ದೊಡ್ಡ, ದಪ್ಪ ಕೆಂಪು ವೈನ್ಗಳಿಗೆ ಜವಾಬ್ದಾರವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾ ಮತ್ತು ದಕ್ಷಿಣ ಆಫ್ರಿಕಾದಲ್ಲಿ, ಅದು "ಶಿರಾಜ್" ನಿಂದ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಪ್ರೀತಿಸುವ ಸುಲಭವಾದ ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಆಗಿದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಕೆಲವು ಉತ್ತಮವಾದ ವೈನ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಒಂದು ಸಮಂಜಸವಾದ ಬೆಲೆಯನ್ನು ಒಯ್ಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ತುಂಬಾ ಆಹಾರ ಸ್ನೇಹಿಯಾಗಿದೆ.
01 ರ 01
ಶೂಫ್ಲಿ ಶಿರಾಜ್ (ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾ) $ 12ಷೂಫ್ಲಿ ಬೆರಗುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಕೆಂಪು ವೈನ್, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೆಲೆಗೆ! ಇದು ಸಂಜೆಯ ಊಟಕ್ಕಾಗಿ, ಕೆಲಸದ ನಂತರದ ಪಕ್ಷ ಅಥವಾ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿ ಉಡುಗೊರೆಯಾಗಿ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಲು ಒಂದು ಭಯಂಕರ ಶಿರಾಜ್ ಆಗಿದೆ. ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕೆಂಪು ಚೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ಮೋಚಾದಿಂದ ಸಂತೋಷದಿಂದ ಮಿಂಟಿ ಯೂಕಲಿಪ್ಟಸ್ಗೆ ಮಿತಿಯಿಲ್ಲದ ಮುಕ್ತಾಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ!
02 ರ 08
ಜಬೌಲೆಟ್ ಕೋಟ್ಸ್ ಡು ರೋನ್ "ಪ್ಯಾರಾಲೆಲ್ 45" ರೂಜ್ (FR) $ 12ಜಬೌಲೆಟ್. ಜಬೌಲೆಟ್ ಜಬೌಲೆಟ್ ಕೋಟ್ಸ್ ಡು ರೋನ್ "ಪ್ಯಾರೆಲಲ್ 45" (ನೇರ ಖರೀದಿ) ಸ್ಥಿರವಾದ ಗ್ರೆನೇಶ್-ಸಿರಾ ಆಧಾರಿತ ಮಿಶ್ರ ವರ್ಷ ಮತ್ತು ವರ್ಷದಲ್ಲಿ. 2006 ರ ವಿಂಟೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಭೇದಗಳು ಇವೆ, ಚೆರಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲಾಕ್ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣು ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಕ ಹೊಗೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುವ ಭೂಖಂಡವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತವೆ. ನೀವು ಸುಂದರವಾದ ಸಮತೋಲನ, ಸೂಕ್ಷ್ಮ, ರೇಷ್ಮೆ ಟ್ಯಾನಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಂತೋಷವನ್ನು ನಯವಾದ ಮುಕ್ತಾಯವನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು. ಇದು ಬಹಳ ಸ್ವಾಗತಿಸುವ ಮಧ್ಯಮ-ದೇಹ ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ, ಪಿಜ್ಜಾ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾದಂತಹವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕವಾದ ಮಾಂಸ-ಆಧಾರಿತ ಮೇಲೋಗರಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
03 ರ 08
ಡಿ'ಅರೆನ್ಬರ್ಗ್ ಸ್ಟಂಪ್ ಜಂಪ್ ಶಿರಾಜ್ (ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾ) $ 12ಡಿ ಅರೆನ್ಬರ್ಗ್ ಬೂಟ್ ಮಾಡಲು ಜೋಡಿಸುವ ಆಯ್ಕೆಗಳ ಸಾಕಷ್ಟು ಜೊತೆ ಒಂದು ಸೊಗಸಾದ ದೈನಂದಿನ ಕೆಂಪು. ಡಿ'ಅರೆನ್ಬರ್ಗ್ ಸ್ಟಂಪ್ ಜಂಪ್ ಶಿರಾಜ್ ಬಜೆಟ್-ಸ್ನೇಹಿ ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಉನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಆಸಿ ಷಿರಾಜ್. ಉತ್ತಮ ರಸಭರಿತವಾದ ಕೆಂಪು ಹಣ್ಣಿನ ಗೋಬ್ಗಳನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ - ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿ, ಚೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ಉದಾರ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಾ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವಾದ ಅಂಗುಳಿನ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಪ್ಲಮ್. ದೊಡ್ಡದಾದ, ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ವಿನೋದವೆಂದರೆ ಈ ವೈನ್ ನಿಮ್ಮ ಮುಖದಲ್ಲಿ ಆಸಿ ಶಿರಾಜ್ ರುಚಿಯ ಅನುಭವವಾಗಿದೆ.
08 ರ 04
ಹಳದಿ ಟೈಲ್ ಶಿರಾಜ್ (ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾ) $ 7
ಹಳದಿ ಬಾಲ ಬಹುಶಃ ಗ್ರಹದ ಮೇಲೆ ಅತ್ಯಂತ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ತಿಳಿದಿರುವ ಚೌಕಾಶಿ ಆಧಾರಿತ ಶಿರಾಜ್, ಹಳದಿ ಟೈಲ್ ಶಿರಾಜ್ ಉತ್ತಮ ಮೌಲ್ಯ ವೈನ್ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಕಪ್ಪು ಚೆರ್ರಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವನ್ನು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಮೋಚಾ ಸುಳಿವು ಇದೆ. ಇದು ಯೋಗ್ಯ ಟ್ಯಾನಿನ್ ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಮುಕ್ತಾಯದೊಂದಿಗೆ ಮಧ್ಯಮ-ದೇಹ ವೈನ್ ಆಗಿದೆ.
05 ರ 08
ಲೇಯರ್ ಕೇಕ್ ಶಿರಾಜ್ (ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾ) $ 15ಲೇಯರ್ ಕೇಕ್ ಲೇಯರ್ ಕೇಕ್ ಶಿರಾಜ್ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಕಪ್ಪು ಕಂದು ಮತ್ತು ಅಂಗುಳಿನ ಮೇಲೆ ಕಪ್ಪು ಚೆರ್ರಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮವಾದ ಆಮ್ಲೀಯತೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆ ಜೊತೆಗೆ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಅಂತಿಮ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇದು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಕರವಾದ ಗುಂಪನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ಶಿರಾಜ್ ಆಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ನಿಮ್ಮ ವ್ಯಾಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತ ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಮಾಡಲು ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
08 ರ 06
ರೋಸ್ಮಮಂಟ್ ಡೈಮಂಡ್ ಸರಣಿ ಶಿರಾಜ್ (ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾ) $ 9ರೋಸ್ಮೆಂಟ್ ರೋಸ್ಮಮಂಟ್ ಡೈಮಂಡ್ ಸರಣಿ ಶಿರಾಜ್ ಕಪ್ಪು ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಪ್ಲಮ್ಗಳು ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗಳ ಪ್ರಬಲ ಪರಿಮಳದ ಪ್ರೊಫೈಲ್ ಹೊಂದಿರುವ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾದ ಶಿರಾಜ್ ಆಗಿದೆ. ಈ ವೈನ್ ಅಮೆರಿಕದ ಓಕ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆದಿದೆ, ಮಧ್ಯಮ-ದೇಹ ವೈನ್ಗೆ ಮೃದುವಾದ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡಿತು.
07 ರ 07
ಪೆನ್ಫೋಲ್ಡ್ಸ್ ಕೂನೂಂಗಾ ಹಿಲ್ ಶಿರಾಜ್ (ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾ) $ 8ಮಾಗಿದ ಕೆಂಪು ಹಣ್ಣುಗಳು ಪೆನ್ಫೋಲ್ಡ್ನ ಕುನೂಂಗಾ ಹಿಲ್ ಶಿರಾಜ್ನ ಅಂಗುಳನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ದೇಹವನ್ನು, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಕಪ್ಪು ಲೈಕೋರೈಸ್ನ ಸುತ್ತುವಿಕೆಯನ್ನು ಮೇಲುಗೈ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮೆತುವಾದ ಟ್ಯಾನಿನ್ಗಳು ಘನ ರಚನೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂಡ್ ಮಾಡಿದ ಎಲ್ಲ ವಸ್ತುಗಳ ಜೊತೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಜೋಡಣೆಗಾಗಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ.
08 ನ 08
ಧೂಮಪಾನ ಲೋನ್ ಸಿರಾಹ್ (CA) $ 10ಧೂಮಪಾನದ ಲೋನ್ ಈ ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾ ಸಿರಾಹ್ ರೋಮಾಂಚಕ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಶ್ರೀಮಂತ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ತುಂಬಿದೆ. ಈ ಕೆಂಪು ವೈನ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಇದೆ - ಚಳಿಗಾಲದ ಸ್ಟ್ಯೂ ಅಥವಾ ಬೇಸಿಗೆಯ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂಗಾಗಿ ವೈನ್ ಹೊಂದಿರಬೇಕು.