ಲೋಫ್ ಪ್ಯಾನ್ ಚಿಕನ್

ನೀವು ಟೇಸ್ಟಿ ಇಡೀ ಹಕ್ಕಿಗೆ ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡಲು ಹೊಸ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಈ ಲೋಫ್ ಪ್ಯಾನ್ ಚಿಕನ್ ನಿಮಗಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೋಳಿಮರಿ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ ಮತ್ತು ಪಕ್ಷಿ ಲೋಫ್ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈ ಅನನ್ಯ ವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ಫಲಿತಾಂಶಗಳಿಂದ ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡುತ್ತಾರೆ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 3/4 ಕಪ್ / 80 ಎಂಎಲ್ ಸೇಬಿನಸ್
• 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ / 45 ಎಂಎಲ್ ವೋರ್ಸೆಸ್ಟರ್ಶೈರ್ ಸಾಸ್
• 1 ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೋಳಿ, 3 1/2-ಪೌಂಡುಗಳು / 1.6 ಕೆಜಿ
• ಒಣ ರಬ್:
• 1 ಚಮಚ / 15 mL ಟರ್ಬಿನಾಡೊ ಸಕ್ಕರೆ
• 1 ಚಮಚ / 15 ಮಿಲೀ ಎಮ್ಎಲ್ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು
• 1 1/2 ಟೀಚಮಚ / 7.5 ಮಿಲೋ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು
• 1 1/2 ಟೀಚಮಚ / 7.5 ಎಮ್ಎಲ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಉಪ್ಪು
• 1 ಟೀ ಚಮಚ / 5 ಮಿಲೀ ಸೆಲರಿ ಉಪ್ಪು
• 1 ಟೀಚಮಚ / 5 ಮಿಲೀ ಉಪ್ಪು
• 1/2 ಟೀಚಮಚ / 2.5 ಮಿಲೀ ಗ್ರೌಂಡ್ ಜೀರಿಗೆ
• 1/2 ಟೀಚಮಚ / 2.5 ಮಿಲಿ ಗ್ರೌಂಡ್ ಕೊತ್ತಂಬರಿ

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ಕಿಂಗ್ಸ್ಫೋರ್ಡ್ ಕಾರ್ಕೋಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಪರೋಕ್ಷ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಿ, ಕಲ್ಲನ್ನು ಕೇವಲ ಒಂದು ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕುಕ್ಕರ್ಗಳನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದರ ಮೂಲಕ ಇನ್ನೊಂದೆಡೆ ಶೂನ್ಯವನ್ನು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ ಕೆಲವು ಸಣ್ಣ ಹಿಕರಿ ಲಾಗ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
2. ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಸೇಬಿನ ಮತ್ತು ವೋರ್ಸೆಸ್ಟರ್ಷೈರ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. 9x5x3 ಇಂಚಿನ ಲೋಫ್ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಕೋಳಿ ಹಿಡಿದು, ಚಿಕನ್ ಮೇಲೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕೋಳಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಳಗೆ ಮತ್ತು ಹೊರಗೆ ಎರಡೂ ಲೇಪಿತ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಲೋಫ್ ಪ್ಯಾನ್ನೊಳಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ದ್ರವ ಹನಿಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ.

1. ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಒಣ ರಬ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಗ್ಗೂಡಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ. ಕೋಟ್ ಇಡೀ ಕೋಳಿ, ಒಣ ರಬ್ ಜೊತೆಗೆ, ಒಳಗೆ ಮತ್ತು ಹೊರಗೆ ಎರಡೂ. ಲೋಫ್ ಪ್ಯಾನ್, ಸ್ತನ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಹಾಕಿ.
2. ಗ್ರಿಲ್ ಉಷ್ಣತೆಯು ಸರಿಸುಮಾರು 300 ಡಿಗ್ರಿ ಎಫ್ / 150 ಡಿಗ್ರಿ ಸಿಗೆ ತಲುಪಿದಾಗ ಗ್ರಿಲ್ಲಿನಲ್ಲಿರುವ ಲೋಫ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಕಲ್ಲಿದ್ದಲಿನಿಂದ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಕವರ್ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ, ಅಥವಾ ತೊಡೆಯ ಆಂತರಿಕ ಉಷ್ಣಾಂಶವು 175 ಡಿಗ್ರಿ ಎಫ್ / 80 ತಲುಪುವವರೆಗೆ ಡಿಗ್ರಿ C. ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದಕ್ಕಿಂತ ಮೊದಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ 10 ಕ್ಕಿಂತ ಚಿಕನ್ ತಂಪಾಗಿಸಿ. ಒಮ್ಮೆ ವಿಶ್ರಾಂತಿ, ಪ್ರತ್ಯೇಕ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕೆತ್ತಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಅಡ್ಡ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	983
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	54 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	15 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	21 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	335 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	1,605 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	13 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	1 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	106 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.