ಹಂದಿ ಇಂಜೆಕ್ಷನ್ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್

ಹಂದಿ ಇಂಜೆಕ್ಷನ್ ಪರಿಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಇದು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲಿರುವ ರಹಸ್ಯವು ನಿಮ್ಮ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಒಳಗೆ ಮತ್ತು ಹೊರಗೆ ಪಡೆಯಲು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುವುದು.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 1 ಕಪ್ / 240 ಮಿಲೀ ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಅಥವಾ ಸೈಡರ್
• 1/4 ಕಪ್ / 60 ಎಂಎಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್
• 1/4 ಕಪ್ / 60 ಎಂಎಲ್ ನೀರು
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ / 30 ಎಂಎಲ್ ವೋರ್ಸೆಸ್ಟರ್ಷೈರ್ ಸಾಸ್
• 1 1/2 ಚಮಚಗಳು / 7.5 ಮಿಲಿ
• ಹಂದಿ ರಬ್ (ನಿಮ್ಮ ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಅದೇ ರಬ್ ಬಳಸಿ)
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ / 30 ಎಂಎಲ್ ನೈಜ ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್
• 1 ಚಮಚ / 15 mL ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ಹಂದಿ ಮಾಂಸದ ಕೋಟ್ ಮಾಂಸ. ಸಣ್ಣ ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಕ್ ಅಥವಾ ಗ್ಲಾಸ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

2. ಮಾಂಸದ ಇಂಜೆಕ್ಷನ್ ಸಿರಿಂಜನ್ನು ಬಳಸುವುದು, ಹಂದಿ ಹುರಿದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ವಿಭಿನ್ನ ತಾಣಗಳಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ಒಂದು 8-ಪೌಂಡ್ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಬಟ್ನ್ನು ಸೇರಿಸುವಷ್ಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಿರಿಂಜ್ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕೆ ಬಂದ ಯಾವುದೇ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಿ.

3. ಸಮಯಕ್ಕಿಂತ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಗಿಯಾದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ನಂತರ 1 ವಾರದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿರಿ.

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	63
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	3 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	1 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	1 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	14 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	39 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	5 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	0 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	4 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.