ಅನೇಕ ಜನರು ಬಿಳಿಬದನೆ ಕಹಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಎಂದಾದರೂ ನೆಲಗುಳ್ಳವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಈ ಅನಪೇಕ್ಷಿತ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದಕ್ಕೂ ಮೊದಲು ಈ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ನೆಲಗುಳ್ಳದಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
ನೆಲಗುಳ್ಳವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಕಹಿ ಮಾಡುವ ಕ್ರಮಗಳು
- ನೆಲಗುಳ್ಳವನ್ನು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ ಇಂಚಿನ ಸುತ್ತುಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಉದ್ದ-ಬುದ್ಧಿವಂತಕ್ಕಿಂತ ಸುಲಭ; ನೀವು ಏಕೆ ನೋಡುತ್ತೀರಿ)
- ದೊಡ್ಡದಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ದ್ರವವನ್ನು ಹಿಡಿಯಲು ಆಳವಾದ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ ಇರಿಸಿ
- ಕೊಲಾಂಡರ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಬಿಳಿಬದನೆ ಸುತ್ತುಗಳನ್ನು ಲೇಪಿಸಿ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಧಾರಾಳವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ; ನೀವು ಎಲ್ಲ ಸೋಡಿಯಂ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
- ಬಿಳಿಬದನೆ ಸುತ್ತುಗಳ ಮತ್ತೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಹೆಚ್ಚು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಉದಾರವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ
- ನೀವು ಇದನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ನೆಲಗುಳ್ಳದೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಿದವರೆಗೂ ಮುಂದುವರಿಸಿ.
- ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದಾಗ, ಬಿಳಿಬದನೆ ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣ ತಟ್ಟೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಬದನೆ ಮೇಲೆ ಒತ್ತುವ ಭಾರೀ ಏನಾದರೂ ಬಳಸಿ.
- ನಿಮ್ಮ ಅಡಿಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಬಟ್ಟೆಗೆ ಮುಂಚೆ ಬಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ, ಅದನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ನೀವು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಕೊಠಡಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಮಾಡು. ನೀವು ನೆಲಗುಳ್ಳವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 8 ರಿಂದ 10 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಹರಿಸಬೇಕು.
- ಒಮ್ಮೆ ಒಣಗಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಎಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ 1/4 ಕಪ್ ನಿಂದ 1/2 ಕಪ್ ನೇರಳೆ ದ್ರವವನ್ನು ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ದ್ರವವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಉಪ್ಪಿನಿಂದ ಹೊರಹಾಕಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನೀವು ಮತ್ತೆ ಋತುವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಇನ್ನಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನ ತೇವ (ಆದರೆ ಒದ್ದೆಯಾದ) ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಪ್ರತಿ ಸುತ್ತನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.