ಅಧಿಕೃತ ಪೋಲಿಷ್ ವಾಲ್ನಟ್ ಆಕಾರದ ಕುಕೀಸ್ (ಸಿಯಾಸ್ಟ್ಸೆಜ್ಕಾ ಒರ್ಜೆಸ್ಕಿ) ರೆಸಿಪಿ

ಈ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪೋಲಿಷ್ ಆಕ್ರೋಡು-ಆಕಾರದ ಕುಕೀಸ್ ಅಥವಾ ಸಿಯಾಸ್ಟೆಜ್ಕಾ ಆರ್ಜೆಸ್ಕಿ (ಚಾಹ್ಸ್-ಟೆಚ್-ಕಾಹ್ ಎಹ್-ಝೆಹೆಶ್-ಕೀ) ಗಳನ್ನು ಮೊಲ್ಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಕೆನೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒವನ್ಗಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾದ ಆಕ್ರೋಡು-ಆಕಾರದ ಜೀವಿಗಳು ಇವೆ, ನಾನು ಬಳಸುವ, ಮತ್ತು ಒಂದು ದೋಸೆ ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಹೋಲುವ ಕೆಲವು ಇವೆ ಮತ್ತು ಸ್ಟೌವ್ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಇತರ ಶೈಲಿಗಳು ಇರುತ್ತವೆ.

ಯಾವುದಾದರೂ ಉಳಿದಿದೆ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಎರಡು ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುವುದು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನುಣ್ಣಗೆ ನೆಲದ ವಾಲ್ನಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುವ ಒಂದು ಯೋಗ್ಯವಾದ ಭರ್ತಿಯಾಗಿದೆ. ಕುಕೀಸ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಇದು ಮೌಲ್ಯದ. ಆಕ್ರೋಡು "ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು" ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ ಕೊನೆಯ ನಿಮಿಷದಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ.

ಗಮನಿಸಿ: ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ದುಪ್ಪಟ್ಟು ಮಾಡಬಹುದು.

ಇಲ್ಲಿ ಪೋಲಿಷ್ ಆಕ್ರೋಡು-ಆಕಾರದ ಕುಕೀಸ್ ಅಥವಾ ಸಿಯಾಸ್ಟೆಜ್ಝಾ ಆರ್ಜೆಸ್ಕಿ ಯ ದೊಡ್ಡ ಫೋಟೋ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• ಹಿಟ್ಟನ್ನು:
• 4 ಔನ್ಸ್ / 1 ಸ್ಟಿಕ್
• ಬೆಣ್ಣೆ (ಉಪ್ಪುರಹಿತ, ಮೆತ್ತಗಾಗಿ)
• 1/8 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
• 1/3 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
• 1/4 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ (
• ಮಿಠಾಯಿಗಾರರ ' )
• 1 ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲಾ ಸಾರ
• 1 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆ (ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನ)
• 1 1/4 ಕಪ್ಗಳು
• ಹಿಟ್ಟು (ಎಲ್ಲಾ-ಉದ್ದೇಶ)
• # 1 ಅನ್ನು ಭರ್ತಿಮಾಡಿ:
• 1 ಟೀಚಮಚ ಕೋಕೋ
• 1 ಟೀಚಮಚ ರಮ್ (ಡಾರ್ಕ್)
• 1 ಕಪ್ ಜಾಮ್ (ಏಪ್ರಿಕಾಟ್)
• 1 ಚಮಚ ಹಾಲು
• 3/4 ಕಪ್ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ (ನೆಲದ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಲ್ಲ)
• ಅಥವಾ
• # 2 ಅನ್ನು ತುಂಬುವುದು:
• 4 ಔನ್ಸ್ / 1 ಸ್ಟಿಕ್ ಬೆಣ್ಣೆ (ಮೆತ್ತಗಾಗಿ)
• 3/4 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ (ಮಿಠಾಯಿಗಾರರ)
• 7 ಔನ್ಸ್ ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ (ನೆಲದ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಲ್ಲ)
• 1 ಶಾಟ್
• ವೋಡ್ಕಾ
• ಹಾಲಿನ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಹಾಲು ಬೇಕಾದವು

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು: ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, 4 ಔನ್ಸ್ ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಬೆಣ್ಣೆ, 1/8 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು, 1/3 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ, 1/4 ಕಪ್ ಮಿಠಾಯಿಗಾರರ ಸಕ್ಕರೆ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲಾ ಮತ್ತು 1 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. 1 1/4 ಕಪ್ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ. ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತು ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚಿಲ್ ಮಾಡಿ.
2. ಶಾಖ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 375 ಡಿಗ್ರಿ. ಗ್ರೀಸ್ ಆಕ್ರೋಡು ಜೀವಿಗಳು ಮಾಡಬೇಡಿ. 1/2 ಟೀಚಮಚ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮೊಲ್ಡ್ಗಳ ಬದಿಗೆ ಒತ್ತಿರಿ. ಅಂಟನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚು ಆಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒತ್ತಿ ಹಿಡಿಯಲು ಬಳಸುವ ಬೆರಳು ಅದ್ದು.

1. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಲ್ಡ್ನಲ್ಲಿ ತುಂಬಿದ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು 8 ರಿಂದ 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಕುಕೀಸ್ಗಳು ಅಂಚುಗಳ ಅಂಚುಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಕಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ತನಕ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳನ್ನು ಕೂಲಂಕಷವಾಗಿ ತದನಂತರ ಅಚ್ಚುಗಳಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಟ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ಡಫ್ ಹೋದ ತನಕ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.
2. ಪೂರೈಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗುವ ತನಕ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ "ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು" ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ಮತ್ತು ನಂತರ ಕೊನೆಯ ನಿಮಿಷದಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವುಗಳು ಅಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಬಹುದು.
3. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು: ಭರ್ತಿಮಾಡುವಿಕೆಗಾಗಿ, ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಅಥವಾ ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಅಥವಾ ತಯಾರಿಸಿದ ಬಾದಾಮಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಅಡಿಕೆ ತುಂಬುವುದು ಬಳಸಿ. 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ-ಆಕಾರದ ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ಕುಕಿಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ ಹರಡಿತು. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಮಿಠಾಯಿಗಾರರ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಧೂಳು.