ಧಾನ್ಯದ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಕುಕೀಸ್ (ಡೈರಿ)

ಎಲ್ಲಾ-ಉದ್ದೇಶಿತ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸಿ ಈ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಓಟ್ಮೀಲ್ ರೈಸಿನ್ ಕುಕೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾದ ಧಾನ್ಯದ ಉನ್ನತಿಯಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾನು ಸುವರ್ಣ ಮತ್ತು ಡಾರ್ಕ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ಇದು ಕುಕೀಸ್ ಹೆಚ್ಚು ಆಯಾಮದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಮಿಕ್ಸ್-ಇನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಲೇ ಮಾಡಬಹುದು - ಒಣಗಿದ CRANBERRIES ಅಥವಾ ಟಾರ್ಟ್ ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಅಥವಾ ಕೆಲವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳು, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು, ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಡೈರಿ ಮುಕ್ತ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಾಗಿ ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವಿರಾ? ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಓಟ್ಮೀಲ್ ರೈಸಿನ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಇದನ್ನು ಮಾರ್ಗರೀನ್ಗೆ ಬದಲಾಗಿ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ , ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯದ ಬಿಳಿ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಕೂಡ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 1/2 ಕಪ್ ಬೆಣ್ಣೆ (1 ಸ್ಟಿಕ್, ಉಪ್ಪುರಹಿತ, ಮೆತ್ತಗಾಗಿ)
• 1/2 ಕಪ್ ಬೆಳಕಿನ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ
• 1/2 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ (ಹರಳಾಗಿಸಿದ)
• 2 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 1 1/2 ಟೀ ಚಮಚಗಳು ಶುದ್ಧ ವೆನಿಲಾ ಸಾರ
• 1 1/4 ಕಪ್ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು (ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಗೋಧಿ)
• 1 ಟೀಚಮಚ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
• 1 ಟೀಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
• 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ
• 2 ಕಪ್ ಓಟ್ಸ್ (ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ)
• 1 ಕಪ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ (ಅಥವಾ 1/2 ಕಪ್ ಡಾರ್ಕ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು 1/2 ಕಪ್ ಸುವರ್ಣ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ)

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು 350 ° ಎಫ್ ಗೆ ಲೈನ್. 2 ದೊಡ್ಡ ಬೇಕಿಂಗ್ ಹಾಳೆಗಳು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಬದಿಗಿಟ್ಟು.

2. ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ, ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ, ಮತ್ತು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಇರಿಸಿ ಅಥವಾ ಬಲೂನ್ ವಿಸ್ಕ್ ಬಾಂಧವ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ ಮಿಕ್ಸರ್ನ ಕೆಲಸದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ವಿದ್ಯುತ್ ಬೀಟರ್ಗಳನ್ನು, ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ, ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ ಮಿಕ್ಸರ್, ಕ್ರೀಮ್ ಬೆಣ್ಣೆ, ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ, ಮತ್ತು ನಯವಾದ ರವರೆಗೆ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ವೆನಿಲಾಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸುವವರೆಗೂ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.

3. ಮತ್ತೊಂದು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಸ್ವಚ್ಛ, ಒಣಗಿದ ಪೊರಕೆ ಬಳಸಿ. ಒದ್ದೆಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 1 ನಿಮಿಷದ ಕಾಲ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಜೋಡಿಸಿದ ತನಕ ಬೀಟ್ ಅಥವಾ ಬೆರೆಸಿ.

4. ಓಟ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಬೆರೆಯಿರಿ ಅಥವಾ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಬೆರೆಸಿ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ, ಅವರೆಲ್ಲರೂ ಕುಕೀ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಪೂರ್ತಿಯಾಗಿ ವಿತರಿಸುತ್ತಾರೆ. (ಡಫ್ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸದಿದ್ದರೆ ಸ್ವಚ್ಛ, ಒಣಗಿದ ಕೈಗಳಿಂದ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಬಹುದು!)

5. ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಅಥವಾ ಕುಕಿ ಸ್ಕೂಪ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಆಕ್ರೋಡು ಗಾತ್ರದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು 1 "ತಯಾರಿಸಲಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಹಾಳೆಗಳ ಮೇಲೆ ಬಿಡಿ." ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸುವರ್ಣ ರವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಸಿ, 11 ರಿಂದ 13 ನಿಮಿಷಗಳು. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು 1-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಂತಿಯೊಂದಿಗೆ ವರ್ಗಾವಣೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ (ಕುಕೀಗಳು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೃದು ಹಕ್ಕನ್ನು ಹೊಂದುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವು ತಂಪಾಗಿರುವಂತೆ ದೃಢವಾಗಿರುತ್ತವೆ.) ಉಳಿದಂತೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ ಕುಕೀ ಡಫ್.

6. ಗಾಳಿಗೂಡಿಸುವ ಧಾರಕಗಳಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸುವ ಮೊದಲು ಕೂಕಿಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪು ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸಿ. ಕುಕೀಸ್ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಒಂದು ವಾರದ ವರೆಗೆ ಇರಿಸುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ 3 ತಿಂಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುತ್ತದೆ. ಆನಂದಿಸಿ!

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	114
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	4 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	2 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	1 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	32 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	82 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	17 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	1 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	3 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.