ಇದು ಅದ್ಭುತವಾದ ಪೈನ್ಆಪಲ್ ತ್ವರಿತ ಬ್ರೆಡ್, ತೇವವಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೂಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಬ್ರೆಡ್ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು.
ಈ ಅನಾನಸ್ ಬ್ರೆಡ್ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕುಟುಂಬ ನೆಚ್ಚಿನ ಆಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಬಹುಮುಖವಾಗಿದೆ; ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಬ್ಯಾಟರ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪೆಕಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದೋ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಥವಾ ಇದನ್ನು ಹವಾಯಿ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಕಾಡಾಮಿಯಾ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
ಈ ತ್ವರಿತ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿನ ಕೆಲವು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಈ ಪೈನ್ಆಪಲ್, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮಕಾಡಾಮಿಯಾ ಅಡಿಕೆ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ . ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಾಳೆ ಬ್ರೆಡ್ಗೆ ಕೆಲವು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಅನಾನಸ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಬರುವ ತಕ್ಷಣ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯ 1 ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 3/4 ಕಪ್ ಲೈಟ್ ಬ್ರೌನ್ ಸಕ್ಕರೆ (ಪ್ಯಾಕ್ಡ್)
- 6 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ (ಮೆತ್ತಗಾಗಿ)
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 1 ಕ್ಯಾನ್ (8 ರಿಂದ 9 ಔನ್ಸ್ಗಳು) ಅನಾನಸ್ (ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮತ್ತು ಹಾಳಾಗದ)
- 1 ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲಾ ಸಾರ
- 1 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅಥವಾ ಪೆಕನ್ಗಳು
- 2 1/4 ಕಪ್ಗಳು (10 1/4 ಔನ್ಸ್)
- ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
- 2 ಚಮಚಗಳು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- ಉನ್ನತ ಸ್ಥಾನಕ್ಕಾಗಿ:
- 1 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ (ಹರಳಾಗಿಸಿದ)
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
- 1/4 ಕಪ್ ಪೆಕನ್ಗಳು ಅಥವಾ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ (ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ)
- ಐಚ್ಛಿಕ: 1 ಚಮಚ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 350 ಎಫ್.
- ಉದಾರವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು 9-ಇಂಚು -5-ಇಂಚುಗಳು -3-ಇಂಚು ಲೋಫ್ ಪ್ಯಾನ್.
- ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಮಿಕ್ಸರ್ನ ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ; ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸುವವರೆಗೂ ಸೋಲಿಸಿ. Undrained ಅನಾನಸ್, ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಮತ್ತು 1 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು ರಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ.
- ಮತ್ತೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ; ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಬೆರೆಸಿ.
- ಪೈನ್ಆಪಲ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ. ತಯಾರಾದ ಲೋಫ್ ಪ್ಯಾನ್ನೊಳಗೆ ಚಮಚ ಬ್ಯಾಟರ್. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮೇಲೇರಿ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಟರ್ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಸುಮಾರು 50 ರಿಂದ 60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೈನ್ಆಪಲ್ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಲು.
- ದೀನತೆಗಾಗಿ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು, ಬ್ರೆಡ್ಡಿನ ಮಧ್ಯಭಾಗಕ್ಕೆ ಟೂತ್ಪಿಕ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅದು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಹೊರಬಂದರೆ, ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಬೇಕಾದರೆ, ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಬಂದಾಗ ತಕ್ಷಣ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.
- ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೊದಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೂಲ್. ಈ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 319 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 19 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 53 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 467 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 34 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 5 ಗ್ರಾಂ |