ಆಹಾರ ಸ್ಟೀಮರ್ಗಳಿಗೆ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ

ಬೇಯಿಸುವ ಪರಿಸರದಲ್ಲಿ ಸುವಾಸನೆಯು ಬಿಸಿ ಆವಿಯನ್ನು ಸುತ್ತುವ ಮೂಲಕ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಒಂದು ತೇವಾಂಶ-ಶಾಖ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಇದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ತರಕಾರಿಗಳಂತಹ ಆಹಾರಗಳು ಅವುಗಳ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಿಮ್ಆರ್ ಮಾಡಿದಾಗ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಹೊರಹಾಕಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚು ಏನು, ಈ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬು ಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಚಾರ್ಡ್ ಎಲೆಗಳು , ಏಷ್ಯಾದ dumplings ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ತುಂಬಿ .

ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಸ್ಟೌವ್ಟಾಪ್ ಮತ್ತು ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಸ್ಟೀಮ್ಗಳು ಇವೆ. ಈ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ ನಿಮ್ಮ ಅಗತ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಸರಿಯಾದ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಕೆಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೀಡಬೇಕು.

ಸ್ಟೀಮರ್ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಆಯ್ಕೆಗಳು

ಸ್ಟೀಮ್ಗಳು ಎರಡು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತವೆ: ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಅಥವಾ ಸ್ಟವ್ಟಾಪ್ . ಸ್ಟೌವ್ಟಾಪ್ ಸ್ಟೀಮರ್ ಎನ್ನುವುದು ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಮಡಕೆ ಮೇಲೆ ಅಥವಾ ಒಂದು ಇಂಚಿನ ಅಥವಾ ಎರಡು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಒಂದು ಒಳಸೇರಿಕೆ. ಆಹಾರವನ್ನು ಒಳಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸೇರಿಸುವಿಕೆಯ ರಂಧ್ರದ ಬೇಸ್ ಆವಿಗೆ ಸುತ್ತುವಂತೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಧದ ಸ್ಟೀಮರ್ಗಳನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು:

ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಸ್ಟೀಮ್ಗಳು ಶೇಖರಿಸಬಹುದಾದ, ರಂದ್ರ ಟ್ರೇಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ ಅಥವಾ ವಿಭಜನೆಯಾಗಬಹುದು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಆಹಾರದ ವಿವಿಧ ಬ್ಯಾಚ್ಗಳು ಅಥವಾ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಚೇಂಬರ್ಗೆ ನೀರು ಸೇರ್ಪಡೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಾಪದ ಅಂಶವು ನೀರನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಉಗಿಯಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಕ್ಕಿ ಕುಕ್ಕರ್ಗಳು ಅಥವಾ ಬಹು ಕುಕ್ಕರ್ಗಳಂತಹ ಕೆಲವೊಂದು ವಸ್ತುಗಳು, ಒಂದು ಸ್ಟೀಮ್ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ಟೊವ್ಟಾಪ್ ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆವಿಯ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಓರಿಯರ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಸ್ಮಿಮಿಂಗ್ ಟಿಪ್ಸ್: