ಆಹಾರ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ FDA ಯ ಜವಾಬ್ದಾರಿಗಳನ್ನು ತಿಳಿಯಿರಿ
ಎಫ್ಡಿಎ, ಅಥವಾ ಫುಡ್ ಅಂಡ್ ಡ್ರಗ್ ಅಡ್ಮಿನಿಸ್ಟ್ರೇಷನ್ ಯು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ ಡಿಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ ಆಫ್ ಹೆಲ್ತ್ ಅಂಡ್ ಹ್ಯೂಮನ್ ಸರ್ವೀಸಸ್ (ಎಚ್ಹೆಚ್ಎಸ್) ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿರುವ ಸರ್ಕಾರಿ ಸಂಸ್ಥೆಯಾಗಿದೆ. ಎಫ್ಡಿಎ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ತಂಬಾಕು, ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಶುವೈದ್ಯಕೀಯ ಔಷಧಿ, ಮತ್ತು ಜಾಗತಿಕ ನಿಯಂತ್ರಣಾ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆ ಮತ್ತು ನೀತಿಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಜವಾಬ್ದಾರವಾಗಿದೆ.
50 ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್, ಡಿಸ್ಟ್ರಿಕ್ಟ್ ಆಫ್ ಕೊಲಂಬಿಯಾ, ಪೋರ್ಟೊ ರಿಕೊ, ಗುವಾಮ್, ವರ್ಜಿನ್ ಐಲ್ಯಾಂಡ್ಸ್, ಅಮೇರಿಕನ್ ಸಮೋವಾ, ಮತ್ತು ಇತರ ಯು.ಎಸ್. ಪ್ರಾಂತ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಆಸ್ತಿಗಳಾದ್ಯಂತ ಈ ಉದ್ಯಮಗಳಲ್ಲಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಲು ಎಫ್ಡಿಎ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.
ಎಫ್ಡಿಎ ಪ್ರಕಾರ , ಮಾನವ ಮತ್ತು ಪಶು ಔಷಧಗಳು, ಲಸಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಜೈವಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸಾಧನಗಳು, ನಮ್ಮ ರಾಷ್ಟ್ರದ ಆಹಾರ ಸರಬರಾಜು, ಎಲ್ಲಾ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳು, ಪಥ್ಯದ ಪೂರಕಗಳ ಸುರಕ್ಷತೆ, ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವ, ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಭದ್ರತೆಯನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸುವ ಮೂಲಕ ಇದು ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. , ಮತ್ತು ವಿಕಿರಣವನ್ನು ನೀಡುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. "
ಎಫ್ಡಿಎ ಮತ್ತು ಆಹಾರ
ಎಫ್ಡಿಎ ಆಹಾರ ಉತ್ಪಾದನೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಲೇಬಲ್ಗಳನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮತ್ತು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಮ್ಮ ಆಹಾರ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ನಿಯಮಿತವಾದ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಬಾಟಲ್ ವಾಟರ್, ಶಿಶು ಸೂತ್ರ, ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಪಥ್ಯ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಕಾಡುಪ್ರದೇಶ ಮತ್ತು ಜಿಂಕೆಗಳನ್ನು ಎಫ್ಡಿಎ ನಿಯಂತ್ರಿಸಿದೆಯಾದರೂ, ಇತರ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ ಡಿಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ ಆಫ್ ಅಗ್ರಿಕಲ್ಚರ್ (ಯುಎಸ್ಡಿಎ) ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ. ಎಫ್ಡಿಎ ಮದ್ಯಸಾರವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಎಫ್ಡಿಎ ಏನು ಮಾಡುತ್ತದೆ?
ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಕೆಳಗಿನ ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವಲ್ಲಿ ಎಫ್ಡಿಎ ಭಾಗಿಯಾಗಿದೆ:
ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾನೆ, ಏಕಾಏಕಿ ಮತ್ತು ತುರ್ತುಸ್ಥಿತಿಗಳು: ಎಫ್ಡಿಎ ಆಹಾರ ಸೇವನೆಯ ಅನಾರೋಗ್ಯದ ಏಕಾಏಕಿ ನಾಗರಿಕರನ್ನು ಗುರುತಿಸಲು, ತನಿಖೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ತಿಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಸರಿಯಾದ ನೈರ್ಮಲ್ಯವು ಅಪಾಯದಲ್ಲಿದೆ ಅಲ್ಲಿ ತುರ್ತು ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಅವರು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಸರಬರಾಜುಗಳನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ಫುಡ್ಬೋರ್ನ್ ಅನಾರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಕಂಟಮಿನೇಷನ್ಗಳು: ಎಫ್ಡಿಎ ಸರಿಯಾದ ಆಹಾರ ನಿರ್ವಹಣೆಯ ಬಗ್ಗೆ ನಾಗರಿಕರಿಗೆ ಮತ್ತು ವ್ಯವಹಾರಗಳಿಗೆ ಶಿಕ್ಷಣ ನೀಡುವುದು ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಕಾಯಿಲೆಯ ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನ ಸಂಭವನೀಯ ಅಪಾಯಗಳು ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಮತ್ತು ಪರಿಸರ ಮಾಲಿನ್ಯಕಾರಕಗಳಿಂದ ಉಂಟಾದ ಆರೋಗ್ಯದ ಅಪಾಯಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್, ಮತ್ತು ಲೇಬಲಿಂಗ್: ಎಫ್ಡಿಎ ನೀವು ಸೇವಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಲು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆಯೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಆಹಾರದ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಲೇಬಲ್ಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ಪೋಷಣೆ ಡೇಟಾ ಮತ್ತು ಅಲರ್ಜಿನ್ ಎಚ್ಚರಿಕೆಗಳು ಸೇರಿವೆ.
ಡಯೆಟರಿ ಸಪ್ಲಿಮೆಂಟ್ಸ್: ಎಫ್ಡಿಎ ಪಥ್ಯದ ಪೂರಕಗಳ ಸುರಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಖಾತ್ರಿಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ, ಬಳಕೆಗೆ ಸಲಹೆಗಳು, ಪ್ರತಿಕೂಲ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳು ಮತ್ತು ಘಟಕಾಂಶದ ಅಧಿಸೂಚನೆಯನ್ನು ವರದಿ ಮಾಡುವುದು.
ಆಹಾರ ರಕ್ಷಣಾ: ಎಫ್ಡಿಎ ನಮ್ಮ ದೇಶದ ಆಹಾರ ಸರಬರಾಜಿಗೆ ದುರುದ್ದೇಶಪೂರಿತ ದಾಳಿಯ ವಿರುದ್ಧ ಮತ್ತು ವಿಷಾಹಾರ ಅಥವಾ ಕಶ್ಮಲೀಕರಣವನ್ನು ಒಳಗೊಳ್ಳಬಹುದು ಎಂದು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
ವಿಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಸಂಶೋಧನೆ: ಎಫ್ಡಿಎ ಆಹಾರ ಸಂಶೋಧನೆ ಮತ್ತು ಜೈವಿಕ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ. ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆ, ಗ್ರಾಹಕ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಈ ಸಂಶೋಧನೆ ನಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ಮತ್ತು ನಿಯಂತ್ರಣ: ಎಫ್ಡಿಎ ಆಹಾರ ಉತ್ಪಾದನೆ, ಸುರಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ಚಿಲ್ಲರೆ ಅಭ್ಯಾಸಗಳಿಗಾಗಿ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ಮತ್ತು ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕಾಗಿ ದಾಖಲೆಗಳನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಯಮಗಳನ್ನು ನಿಗದಿಪಡಿಸದ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಗೆ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನಗಳು ಉತ್ತಮ ಅಭ್ಯಾಸಗಳಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ನಿಯಮಗಳು ಫೆಡರಲ್ ಕಡ್ಡಾಯ ಕಾನೂನು.
ಅನುಸರಣೆ ಮತ್ತು ಜಾರಿಗೊಳಿಸುವಿಕೆ: ಈ ನಿಯಮಗಳ ಅನುಸರಣೆಯನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಅನುವರ್ತನೆಯ ಪ್ರಕರಣಗಳಲ್ಲಿ ಸರಿಪಡಿಸುವ ಕ್ರಮವನ್ನು ಎಫ್ಡಿಎ ಹೊಣೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪರೀಕ್ಷೆ, ಮಾದರಿ, ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು, ಸೆರೆಹಿಡಿಯುವಿಕೆ, ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಮಿನಲ್ ವಿಚಾರಣೆಯ ಮೂಲಕ ಇದನ್ನು ಸಾಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಮತ್ತು ಅಂತರಸಂಪರ್ಕ ಸಂಯೋಜನೆ: ನಮ್ಮ ಆಹಾರ ಸರಬರಾಜು ಇದೀಗ ಹಲವಾರು ಸರ್ಕಾರಿ ಏಜೆನ್ಸಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಜಾಗತಿಕ ಘಟಕವಾಗಿದೆ. ಸುರಕ್ಷಿತವಾದ ಆಹಾರ ಸರಬರಾಜನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಮತ್ತು ಅಂತಾರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಎರಡೂ ಸಂಸ್ಥೆಗಳನ್ನು ಸಂಘಟಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಜನಪ್ರಿಯ ವಿಷಯಗಳು: ಎಫ್ಡಿಎ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಜನಪ್ರಿಯ ಗ್ರಾಹಕರ ವಿಷಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನವೀಕೃತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಪಕ್ಷಪಾತವಿಲ್ಲದ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಜನಪ್ರಿಯ ವಿಷಯಗಳಲ್ಲಿ BPA, GMO ಗಳು, ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಫಾಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಎನರ್ಜಿ ಪಾನೀಯಗಳು ಸೇರಿವೆ.
ಗ್ರಾಹಕರ ಸಂಪನ್ಮೂಲಗಳು: ಎಫ್ಡಿಎ ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ಶಿಕ್ಷಣಕ್ಕಾಗಿ ಮತ್ತು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಮೂಲ ಮಾಹಿತಿ ಮತ್ತು ಶೈಕ್ಷಣಿಕ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆಯಿಂದ ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯ ವಿಷಯಗಳಿಗೆ, ಎಫ್ಡಿಎ ಗ್ರಾಹಕರ ಮಟ್ಟದ ಸಂಪನ್ಮೂಲಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ, ಶಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ, ಅಥವಾ ಕೆಲಸದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು.