ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಸ್ಕಿಲ್ಲೆಟ್ ಫ್ರೈಡ್ ಕಾರ್ನ್

ಈ ಮೂಲ ಹುರಿದ ಕಾರ್ನ್ ದಕ್ಷಿಣ ನೆಚ್ಚಿನ ಆಗಿದೆ. ಈ ಸೂತ್ರಕ್ಕಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮಗೆ ತಾಜಾ ಕಾರ್ನ್ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಕನ್ ಡ್ರಿಪ್ಪಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ, ಅಥವಾ ಎರಡು ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ಕಾರ್ನ್ ತುಂಬಾ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸಕ್ಕರೆಯ ಮೇಲೆ ಹಿಂತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬಹುದು.

ಹುರಿದ ಕಾರ್ನ್ ಹಂದಿ ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ಅಥವಾ ದಕ್ಷಿಣ ಫ್ರೈಡ್ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆಗೆ ಅದನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ.

ಸಹ ನೋಡಿ
ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕಿಲ್ಲೆಟ್ ಕಾರ್ನ್ ಮೆಡ್ಲೆ
ತಾಜಾ ಕ್ರೀಮ್ ಶೈಲಿಯ ಕಾರ್ನ್

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 6 ಕಿತ್ತಳೆ ಕಾರ್ನ್
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತಾಜಾ ಬೇಕನ್ ತೊಟ್ಟಿಗಳು ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆ
• 1/2 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
• 2 ಚಮಚಗಳು ಸಕ್ಕರೆ
• 1/4 ಟೀಚಮಚ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಕಾಬ್ನಿಂದ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿ. ಕಾಬ್ ಹತ್ತಿರ ಉಳಿದಿರುವ ಯಾವುದೇ ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಕೆಳಗೆ ಗುಂಡಿಯನ್ನು ಕೆರೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಭಾರೀ ಬಾಣಲೆ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ಕೊಬ್ಬು ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಕೊಬ್ಬು ಬಿಸಿಯಾದಾಗ, ಕಾರ್ನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, 15 ರಿಂದ 20 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಅಡುಗೆ ಮುಂದುವರಿಸಿ.

ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಸುಮಾರು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ.

ಹಾಟ್.

4 ರಿಂದ 5 ವರೆಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ.

ಬದಲಾವಣೆಗಳು

• ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಶೈಲಿ ಕಾರ್ನ್ - ಬಯಸಿದ ವೇಳೆ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಗಂಟೆ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಕೆಲವು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಶಾಖಕ್ಕಾಗಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಜಲಪೇನೊ ಪೆಪರ್ಗಳ ಕೆಲವು ಟೀ ಚಮಚಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಅಥವಾ ಕೇನ್ ಪೆಪರ್ ನ ತುಂಡನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

• ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋವನ್ನು ಕೆಲವು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ.
• ಜೋಳದ ಬಾಣಲೆಗೆ 2 ರಿಂದ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತೆಳುವಾಗಿ ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.
• ಕಾಜುನ್ ಮಾಕ್ ಚೌ - ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಾರ್ನ್ ಸೇರಿಸಿ ಮೊದಲು. ಕಾರ್ನ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಸೇರಿಸಿ 1/3 ಹಾಲಿನ ಕಪ್, ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಸಕ್ಕರೆ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ. 10 ರಿಂದ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	696
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	37 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	13 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	16 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	285 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	181 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	3 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	0 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	83 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.