ಈ ಸುಲಭ ಜೋಳದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕಾರ್ನ್ ಕಾಳುಗಳು, ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಹಸಿರು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಶಾಖವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಅಥವಾ ಬಿಸಿ ಚಿಲಿ ಪೆಪರ್ಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಮುಕ್ತವಾಗಿರಿ. ಅಥವಾ ನೀವು ಕಾರ್ನ್ ಸೇರಿಸಿದಾಗ ಕೇನ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಡ್ಯಾಶ್ ಸೇರಿಸಿ.
ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ತಾಜಾ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. Cobs ರಿಂದ ತಾಜಾ ಕಾರ್ನ್ ಕತ್ತರಿಸುವ ತ್ವರಿತ ಹೇಗೆ ಗೆ ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳನ್ನು ನೋಡಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 4 ಕಪ್ ತಾಜಾ * ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕಾರ್ನ್ ಕಾಳುಗಳು, ಕರಗಿದ (ಸುಮಾರು 6 ಕಾರ್ನ್ ಕಿವಿಗಳು)
- 1/4 ಕಪ್ ಬೆಣ್ಣೆ
- 1/2 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್
- 1/2 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್
- 1/2 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ
- 1 ಟೀ ಚಮಚ ಕೋಶರ್ ಉಪ್ಪು
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ದೊಡ್ಡ ಬಾಣಲೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಗಂಟೆ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ; 3 ರಿಂದ 4 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಈರುಳ್ಳಿ ಅರೆಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
- ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕರಗಿದ ಕಾರ್ನ್ ಕಾಳುಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
- 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಕುಕ್; ತಾಜಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ.
ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ಬದಲಾವಣೆಗಳು
- ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಾಣಲೆಗೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಅಥವಾ ಎರಡು ಜಲಪೆನೊ ಪೆಪರ್ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಬಿಸಿ ಚಿಲಿ ಪೆಪರ್ ಸೇರಿಸಿ.
- ಅನಾಹೈಮ್ನಂತಹ ಸೌಮ್ಯ ಚಿಲಿ ಪೆಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ.
ಕಾಬ್ ಗೆ ಕಾರ್ನ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹೇಗೆ
ಕಾರ್ನ್ ಕಾಬ್ಗಳಿಂದ ಹೊಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸಿಲ್ಕ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಒಂದು ಫ್ಲಾಟ್ ಟಾಪ್ ರಚಿಸಲು ತುದಿ ತುದಿಯ ಸ್ವಲ್ಪ ತುಂಡು. ಚಪ್ಪಟೆ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ವಿಶಾಲವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಪೈ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ ಮಾಡಿ. ವೈ-ಪೆಲರ್, ಚೂಪಾದ ಚಾಕು, ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಕಾರ್ನ್ ಕಟ್ಟಿಂಗ್ ಟೂಲ್ನೊಂದಿಗೆ, ಕಾಬ್ನಿಂದ ಕರ್ನಲ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಾರಿನ ಮೂಲಕ 3/4 ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸಾಲುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಾರ್ನ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಂತರ, ಕಾಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ಹಾಲಿನ ರಸವನ್ನು ಸಿಗಲು ಸಾಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಚಾಕು ಹಿಂಭಾಗವನ್ನು ಹಿಗ್ಗಿಸಿ.
ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು