ಪರ್ಫೆಕ್ಟ್ ಚೀಸ್ಬೋರ್ಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ರಚಿಸುವುದು

01 ರ 03

ಪರ್ಫೆಕ್ಟ್ ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಚೀಸ್ಬೋರ್ಡ್ ರಚಿಸಿ

ಲಭ್ಯವಿರುವ ಹೆಚ್ಚು ಗುಣಮಟ್ಟದ 700 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಗಿಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ, ಚೀಸ್ಬೋರ್ಡ್ಗಾಗಿ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಸಾಕಷ್ಟು ಮಿನೆಫೀಲ್ಡ್ ಆಗಿರಬಹುದು, ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಚೀಸ್ ಪ್ರಪಂಚದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದದ್ದು ಎಂದು ನೀವು ಆಯ್ಕೆಗೆ ಹಾಳಾಗುವಿರಿ.

ಸರ್ವ್ ಮಾಡಲು ಯಾವ ಚೀಸ್

ನಿಮ್ಮ ಚೀಸ್ಬೋರ್ಡ್ನಲ್ಲಿರುವ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಕಿರಿದಾಗಿಸಲು ವಿಭಿನ್ನ ಟೆಕಶ್ಚರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಅಭಿರುಚಿಗಳ ಮೂರು ಮತ್ತು ಐದು ಚೀಸ್ಗಳ ನಡುವೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು:

• ವೆಸ್ಟ್ ಕಂಟ್ರಿ ಫೊರ್ಹೌಸ್ ಚೆಡ್ಡಾರ್, ವೆನ್ಸ್ಲೀಡೇಲ್, ಚೆಷೈರ್ ಅಥವಾ ಆಶ್ಮೋರ್ ಫಾರ್ಮ್ಹೌಸ್ನಂಥ ಕಠಿಣ ಚೀಸ್ .
• ಒಂದು ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ಲಿ ಕೆ ಅಥವಾ ಸೊಮರ್ಸೆಟ್ ಬ್ರೀ ಅಥವಾ ಸೇಂಟ್ ಎಂಡ್ಲಿಯನ್, ಕಾರ್ನಿಷ್ ಕ್ಯಾಮೆಂಬರ್ಟ್ ಮತ್ತು ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ನಾಚಿಕೆ ಚೀಸ್ ಬಯಸಿದರೆ, ಹೇಗೆ ಒಂದು ಸ್ಟಿಂಗ್ಕಿಂಗ್ ಬಿಷಪ್ ಬಗ್ಗೆ.
• ಬ್ಲೂ, ಅಂತಹ ಸ್ಟಿಲ್ಟನ್, ಯಾರ್ಕ್ಷೈರ್ ಬ್ಲೂ, (ನನ್ನ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ) ಬ್ಲೂ ಲಂಕಾಷೈರ್, ಶ್ರೊಪ್ಶೈರ್ ಬ್ಲೂ ಅಥವಾ ಬ್ಲೂ ವೆನ್ಸ್ಲೆಡೇಲ್ ಮತ್ತೊಂದು ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ತರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಒಂದು ಅತ್ಯಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
• ಫ್ಲೇವರ್ಡ್ ಚೀಸ್, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಣ್ಣಿನ ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿದ ಮತ್ತೊಂದು ಆಯಾಮವನ್ನು ತರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅವರು ಒಂದು ಮೋಜಿನ ಅಂಶವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ್ದರೂ, ಅವು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾದವು.
• ತಾಜಾ ಚೀಸ್ ಯಾವಾಗಲೂ ತಮ್ಮ ಚುರುಕುತನ ಮತ್ತು, ಜೊತೆಗೆ, ತಾಜಾತನವನ್ನು ಒಂದು ಚೀಸ್ಬೋರ್ಡ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಝಿಂಗ್ ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್, ಫ್ರಾಂಜ್ ಫ್ರೈಸ್, ರಿಕೊಟ್ಟಾ ಅಥವಾ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾವನ್ನು ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ.

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ, ಕೇವಲ ಒಂದು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಚೀಸ್ ಸ್ಥಳೀಯ, ಒಂದು ಹೊಸ ಚೀಸ್, ಕಾಲೋಚಿತ ಅರ್ಪಣೆ ಅಥವಾ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ನೆಚ್ಚಿನ ಎಂದು ಒಂದು ಆಗಿರಬಹುದು. ಕೇವಲ ಒಂದು ಸೇವೆಯು 700 ನೇ ಕೊಡುಗೆಯನ್ನು ಕೊಡುವ ಆಯ್ಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ತಲೆನೋವುಗಳನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಬಹುದು ಆದರೆ ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ದೊಡ್ಡ ಕೊಡುಗೆ (ಒಂದು ಔತಣಕೂಟ, ಬಹುಶಃ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ನಲ್ಲಿ ....) ನ ಭಾಗವಾಗಿದ್ದರೆ ಮಾತ್ರ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಯಾವ ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಚೀಸ್? ಅನೇಕ ಚೀಸ್ ಪ್ರಸ್ತಾಪವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಿಮಗೆ ಹೇಗೆ ಗೊತ್ತು ಎಂದು ತಿಳಿಯುವುದು. ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ಚೀಸ್ಗಳ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ನಾನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸುವ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ನಿರ್ಣಾಯಕ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಚೀಸ್ ವೆಬ್ಸೈಟ್ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.

02 ರ 03

ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಏನು ಸೇವಿಸುವುದು

ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಏನು ಸೇವಿಸುವುದು

ಮುಖ್ಯ ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಟನ್ ಜೊತೆಗೂಡಿರುವ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಬ್ರಿಟಿಷ್ ವಿಧಾನವು ಕಿರಿಕಿರಿಯುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅನೇಕವುಗಳು ಎಲ್ಲಾ ತುಣುಕುಗಳಿಲ್ಲದೆ ವಂಚನೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ, ನಾನು "ಕಡಿಮೆ ಅಲಂಕಾರದ ಉತ್ತಮ ಬ್ರಿಗೇಡ್" ಆಗಿದ್ದೇನೆ, ಬದಲಾಗಿ ಚೀಸ್ನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಆಸ್ವಾದಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತನ್ನದೇ ಆದ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಎಕ್ಸ್ಟ್ರಾಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ:

• ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು, ಕಾಲೋಚಿತ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಸೇಬುಗಳು ಅಥವಾ ಪೇರಳೆಗಳು, ಮತ್ತು ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸೆಲರಿ ಬಯಸಿದರೆ ತಾಜಾ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಅಂಶಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಚೀಸ್ ಸೇವೆ.
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚಟ್ನಿ ಅಥವಾ ಪಿಕ್ಕಾಲಿಲ್ಲಿ ಮುಂತಾದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಊಟದ ಅಥವಾ ಲಘು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಚೀಸ್ಬೋರ್ಡ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಾಗತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭೋಜನದ ನಂತರ ಬಡಿಸಿಕೊಂಡಿರುವ ಬೋರ್ಡ್ನಲ್ಲಿ ಭಾರೀ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹಾಕಲು ನೀವು ಬಯಸಬಾರದು, ರುಚಿಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಲವಾಗಿರುತ್ತವೆ.
• ಚೀಸ್ ಜೊತೆಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಓಟ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತವೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಡೈಜೆಸ್ಟಿವ್ಗಳು ಒಳ್ಳೆಯದು ಅಥವಾ ಸರಳವಾದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳು ಆದರೆ ರುಚಿ ಅಥವಾ ತುಂಬಾ ಲವಣದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಬಲವಾದ ಯಾವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುತ್ತವೆ.
• ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಕೇಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಬಹುತೇಕ ಪಾಪವಾಗಿದೆ. ವೆನ್ಸ್ಲೆಡೆಲ್ ಅಥವಾ ಸ್ಟಿಲ್ಟನ್ ರೀತಿಯ ಚೀಸ್ ಬಹಳ ಹಬ್ಬದ ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪರಿಮಳವಾಗಿದೆ.

03 ರ 03

ಏನು ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕುಡಿಯಲು

ಏನು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕುಡಿಯಲು

• ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ, ಬಹಳ ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಸ್ಟಿಲ್ಟನ್ ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಂದರು, ರುಚಿಗಳ ನಿಜವಾದ ಮದುವೆ.
• ಓಲೋರೋಸಾ ಷೆರಿರಿಯ ಮಸಾಲೆ ಸುವಾಸನೆಯು ನೀಲಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪಾಲುದಾರಿಕೆಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲೂ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಬ್ಲೂ ಸ್ಟಿಲ್ಟನ್ ಆದರೆ "ಬ್ಲ್ಯೂಸ್" ಕಟುವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಸಿಹಿಯಾದ, ಪುಡಿಂಗ್ ವೈನ್ ಆಗಿದೆ.
• ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ವಿಸ್ಕಿಯ ಒಂದು ವೀ ನಾಟಕ. ಟಾಲಿಸ್ಕರ್ನ ಸ್ಮೋಕಿ, ಆಳವಾದ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು ದೃಢವಾದ ಫೇಮೌಸ್ ಚೆಡ್ಡಾರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕುಡಿಯುತ್ತಿದ್ದರು.
• ಪೂರ್ಣ-ದೇಹ ಕೆಂಪುಗಳು ಪ್ರಬುದ್ಧ ಚೀಸ್ಗಳಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನಿಲ್ಲುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀಲಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಒಣ ಬಿಳಿ ವೈನ್ಗಳು ಕೆಂಪು ಲೀಸೆಸ್ಟರ್ ಅಥವಾ ಅಂತಹುದೇ ರೀತಿಯ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಚೀಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ.
• ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಯರ್ಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಡ, ಅವರು ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕುಡಿಯುವ ಮೊದಲ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿರುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಗಡುಸಾದ, ಹಗುರವಾದ ಗಾಢವಾದ ಬಿಯರ್ಗಳು ಹಗುರವಾಗಿ ಸುವಾಸನೆಯ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತವೆ.