ಬೇಸಿಕ್ ಡೆವಿಲ್ಡ್ ಎಗ್ಸ್

ಈ ಸರಳ ಅಶುದ್ಧ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಜೊತೆಗೆ ಸಾಸಿವೆ ಒಂದು ಟಚ್ ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಆಲಿವ್ ಅರ್ಧಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಕಾರ್ನಿಚೋನ್ಗಳು, ಚೌಕವಾಗಿ ಹುರಿದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸುಗಳು, ಅಥವಾ ಇತರ ಮೇಲೋಗರಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಫ್ರೆಶ್ ಸ್ನಿಪ್ಡ್ ಚೀವ್ಸ್ ಕೂಡ ಅಗ್ರ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ.

ಈ ಸೂತ್ರವು 1 ಡಜನ್ಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನಿಸಿದಾಗ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಅರ್ಧಭಾಗವನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗಿ ಅಪ್ ಸ್ಕೇಲ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಇದನ್ನೂ ನೋಡಿ
ದಕ್ಷಿಣ ಡೆವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
ಪರ್ಫೆಕ್ಟ್ ಹಾರ್ಡ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮೂರು ಮಾರ್ಗಗಳು

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 7 ಕಲ್ಲೆದೆಯ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮೇಯನೇಸ್
• 1 ಹಗುರವಾದ ಟೀಚಮಚ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾಸಿವೆ
• 1 ಡ್ಯಾಶ್ ಉಪ್ಪು (ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ)
• 1 ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿ ಮೆಣಸು (ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ)
• ಐಚ್ಛಿಕ: 1 ಡ್ಯಾಶ್ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು
• 6 ಪಿಮಿಂಟೋ ಆಲಿವ್ಗಳು ತುಂಬಿ (ಅರ್ಧ ಅಡ್ಡಹಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ)

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ 6 ಉದ್ದವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಗ್ ಹಾಲುಗಳಿಂದ ಹೊರಗೆ ಸ್ಕೂಪ್ ಹಳದಿ.
2. ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಸಣ್ಣ ಲೋಳೆ ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕಲಬೆರಕೆಯ ಮೂಲಕ ಲೋಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಇಡೀ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಒತ್ತಿರಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ನಂತರದ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
3. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಭಾಗವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
4. ಪ್ರತಿ ತುಂಬಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಅಲೆಯ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಆಲಿವ್ ಅರ್ಧದೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಡ್ಡವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

1 ಡಜನ್ ಎಗ್ ಹಾಲುಗಳನ್ನು ಅಪಹರಿಸುತ್ತಾನೆ.

ಬದಲಾವಣೆಗಳು

ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ತುಂಬುವ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಚೌಕವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೇಕನ್ ತುಣುಕುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅಲೆಯುತ್ತದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆ ತುಂಬಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಭರ್ತಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಮೇಲೋಗರ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಒಂದು ಪಕ್ಷಕ್ಕೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಲೂ ಚೆಲ್ಲಾಪಿಲ್ಲಿಯಾಗಿರುವ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಮತ್ತು ಕಲಾಮಾಟಾ ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಗೆ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಚೀವ್ಸ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಟ್ಯಾರಗನ್, ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಆಯ್ಕೆಗಳು.

ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು

ಟ್ಯೂನ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

ಡಿಲ್ಲಿ ಡೆವಿಲ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

ಸುಲಭ ಡಿಜೊನ್ Deviled ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	65
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	5 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	1 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	2 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	122 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	95 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	0 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	0 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	4 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.