ಸಿಹಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರೆವೆ ಬೀಜಗಳು ಈ ಬೀಫಿಯ ಗೌಲಾಷ್, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಚೌಕವಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹಂದಿಯ 1 1/2 ಪೌಂಡ್ಗಳಷ್ಟು ಘನ ಕಳವಳ ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಸಂಯೋಜನೆ
- 1 ರಿಂದ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
- 1 ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ
- 2 ಟೀ ಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1 teaspoon caraway ಬೀಜಗಳು
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಒರಟಾಗಿ ನೆಲದ ಮೆಣಸು
- 1 ಬೇ ಎಲೆ
- 1 ಚಮಚ ಸಿಹಿ ಹಂಗೇರಿಯನ್ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು
- 1 ಕ್ಯಾನ್ (14.5 ಔನ್ಸ್) ಚೌಕವಾಗಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
- 1/2 ಕಪ್ ನೀರು ಅಥವಾ
- ಗೋಮಾಂಸ ಮಾಂಸದ ಸಾರು
- 3/4 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್
- 6 ಮಧ್ಯಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಆದರೆ 1/4-inch ದಪ್ಪ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನೀರನ್ನು ಬೆರೆಸಿ 1 ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು, ಐಚ್ಛಿಕ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಡಚ್ ಓವನ್ ಅಥವಾ ಸ್ಟಾಕ್ಪಾಟ್ನಲ್ಲಿರುವ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಮಾಂಸ ಘನಗಳು ಬ್ರೌನ್.
- ಲಘುವಾಗಿ browned, ಅಥವಾ ಸುಮಾರು 5 ರಿಂದ 8 ನಿಮಿಷಗಳ ತನಕ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ನೀರು ಅಥವಾ ಸಾರು, ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಸೇರಿಸಿ.
- 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕವರ್ ಮತ್ತು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನೀರನ್ನು ಬೆರೆಸಿ 1 ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಪೇಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ದಪ್ಪವಾಗಿಸಿ, ನಂತರ ದಪ್ಪವಾಗಿಸಿದ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) |
|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 424 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 18 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 9 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 101 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 1,153 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 28 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 37 ಗ್ರಾಂ |
(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.