ಲೌಕೌಮೆಡ್ಸ್ (ಲೂ-ಕೂ- MAH- ಥೆಸ್) ಡೋನಟ್ನ ಗ್ರೀಕ್ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ.
ನಾನು ಸಾಕಷ್ಟು ಗ್ರೀಕ್ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಅದೃಷ್ಟಶಾಲಿಯಾಗಿರುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಗ್ರೀಕ್ ಐಲ್ಯಾಂಡ್ ಕ್ರೂಸ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರವಾಸ ಗುಂಪು ಕೈಗೊಂಡಿದ್ದೇನೆ. ನನ್ನ ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನ ಮೇಲಧಿಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರು ಗ್ರೀಕ್ ಮತ್ತು ತಾಯಿ ಅತ್ತೆ ಗ್ರೀಕ್ ಆಗಿದ್ದು, ನನ್ನ ಪತಿ ಅರ್ಧ ಗ್ರೀಕ್ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಆಗಿರುತ್ತಾನೆ.
ನಾನು ಗಮನಿಸಿದಂತೆ, ಗ್ರೀಕ್ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಸಿಹಿ ಹಿಂಸಿಸಲು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಗಮನಿಸಬಹುದು. ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನಾನು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ನೀವು ಸಾಧ್ಯವಾದಾಗ ಸ್ಥಳೀಯ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಸ್ಥಳೀಯ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಅಲರ್ಜಿಯ ವಿರುದ್ಧ ರೋಗನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗಿದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಚಮಚ
- ಯೀಸ್ಟ್
- 1 ಕಪ್ ನೀರು (ಯೀಸ್ಟ್ಗಾಗಿ ಉತ್ಸಾಹವಿಲ್ಲದ)
- 5-1 / 2 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು
- 1 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು
- 2 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
- 1 ಕಪ್ ಜೇನುತುಪ್ಪ
- 1 ಕಪ್ ನೀರು
- ಅಲಂಕರಿಸಲು:
- ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
- 1 ಕಪ್ ಎಣ್ಣೆ (ಹುರಿಯಲು ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
ತಾಜಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಡೊನುಟ್ಸ್ ಇರಿಸಲು ಜಾಗವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ. ವೃತ್ತಪತ್ರಿಕೆ ಮತ್ತು ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ಗಳನ್ನು ಅದರ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ.
ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಈಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸಿ 10 ರಿಂದ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಬಿಡಿ. ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಹೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಈಸ್ಟ್ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿದಾಗ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ. ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಜಿಗುಟಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ಕ್ಲೀನ್, ತೇವವಾದ ಖಾದ್ಯ ಟವೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ.
ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಎರಡುಬಾರಿಗೆ ಅನುಮತಿಸಿ.
ಸಕ್ಕರೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಕುದಿಯಲು ತರಲು. ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 6 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದಿಂದ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗೆ ಇರಿಸಿ.
ಆಳವಾದ ಫ್ರೈಯರ್ ಅಥವಾ ಆಳವಾದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ತೈಲವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ .
ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಗೆ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಲು ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಚಮಚ ಬಳಸಿ. ಬ್ಯಾಟರ್ ತೇಲಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ ಮತ್ತು ಅದು ಚಿನ್ನದ ಮತ್ತು ಪಫಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ಮೇಲೆ ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದ ಪ್ಲ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಡೊನಟ್ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಕೊನೆಯದಾಗಿ, ಬಿಸಿ ಡೊನುಟ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಸಿರಪ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಈ ರುಚಿಯು ಬಲವಾದ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ವೃತ್ತಪತ್ರಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಹಳೆಯ ಶೈಲಿಯ ಕಾಗದದ ಪ್ರಕಾರ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಡಿಜಿಟಲ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
ಹನಿ ಜೊತೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
ಹನಿ ಗಸಗಸೆ ಬೀಜ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸುವಾಸನೆಗಳಿಂದ ದೂರವಿರಲು ತುಂಬಾ ಮಿತಿಮೀರಿದ ಅಥವಾ ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿಲ್ಲ.
ನನ್ನ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳಲ್ಲಿ ಆನಂದಿಸಲು ನನ್ನ ತಂದೆ ಮಾಡಿದ ಹನಿ ಬೆಣ್ಣೆ . ಅಕ್ಷರಶಃ, ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಕೇವಲ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಪಡೆಯಲು ನಿಮಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಹನಿ ಸ್ಪ್ರೆಡ್ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ.
ಹಾಲಿಡೇ ಹನಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು EL AL, ಇಸ್ರೇಲ್ನ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ವಿಮಾನಯಾನ ಸಂಸ್ಥೆಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯದಲ್ಲಿ ಹನಿ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ.
ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ನಿಂಬೆ ಬಕ್ಲಾವಾ ಟಾರ್ಟ್ಗಳು ಕಟ್ ಗಾತ್ರದ ಔತಣಕೂಟಗಳಾಗಿವೆ, ಅದು ಪಾರ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಪೂರೈಸಲು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಲ್ಯಾವೆಂಡರ್ ಮಿಂಟ್ ಕುಕೀಸ್ ಇಂತಹ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಅದು ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗಬಹುದು ಎಂದು ನೀವು ತಿಳಿದಿರುವಿರಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 38 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 18 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 9 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |