ಈ ಕ್ಲಾಸಿಕ್, ಕಿತ್ತಳೆ-ಸವಿಯ ಫ್ಲಾರನ್ಸಿನ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕೊಬ್ಬುಗೆ ಕರೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಈಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಲೋಫ್ ತಯಾರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಫ್ಲಾರೆನ್ಸ್ನ ವಯಾ ಸೆಂಟೊಸ್ಟೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗದಿಂದ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ತಿನ್ನಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಕ್ರೀಮ್ ಪ್ಯಾಸಿಕ್ಸೆರಾ (ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಕ್ರೀಮ್) ಯೊಂದಿಗೆ ಇದು ತುಂಬಿರುವ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ಕಪ್ಗಳು ಮತ್ತು 1 ಚಮಚದ ಆಲ್-ಉದ್ದೇಶದ ಬಡಿಸದ ಹಿಟ್ಟು
- 1 ಕಪ್ ಮೈನಸ್ 1 ಚಮಚ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ
- 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಅಥವಾ ಕಾರ್ನ್ ಎಣ್ಣೆ
- 7 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 1 ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ ಮತ್ತು ರುಚಿಕಾರಕ
- 1 ಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- ಅಲಂಕರಿಸಲು: ಮಿಠಾಯಿಗಾರರ ಸಕ್ಕರೆ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- 360 ಎಫ್ ಗೆ ನಿಮ್ಮ ಒವನ್ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಿಠಾಯಿಗಾರರ ಸಕ್ಕರೆ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ದ್ರವ ಬ್ಯಾಟರ್ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನಲ್ಲಿ ಕುಡಿ ಮತ್ತು 8-12-ಇಂಚಿನ ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಬ್ಯಾಟರ್ ಸುರಿಯಿರಿ.
- 20 ರಿಂದ 30 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಷಿಯಾಚಿಯಾಟಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಅಥವಾ ಕೇಂದ್ರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿದ ಟೂತ್ಪೈಕ್ ಒಣಗಿ ಬರುವವರೆಗೆ.
- ಷಿಯಾಚಿಯಾಟಾ ತಂಪುಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮಿಠಾಯಿಗಾರರ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಧೂಳು ಹಾಕಿ (ಸಚಿಕ್ಯಾಟಾವು ತಂಪಾಗಿದೆ, ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ).
ಗಮನಿಸಿ: ಸ್ಕಿಯಾಕ್ಯಾಟಾ ಅಲ್ಲಾ ಫಿಒರೆಂಟಿನಾ ಒಂದು ಲಘುವಾದ ಸಿಹಿಯಾದ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಕ್ರೆಮಾ ಪ್ಯಾಸಿಕ್ಸೆರಾ ಅಥವಾ ಕ್ರೆಮಾ ಚಾಂಟಿಲ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ತುಂಬುವುದು ಸೂಕ್ತವಾದ ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ. ಎರಡೂ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಕೇಕ್ ಪುಸ್ತಕವನ್ನು ತೆರೆದಂತೆ ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿ, ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ತುಂಬಿದ ಪದರವನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಲಿನ ಅರ್ಧವನ್ನು ಬದಲಿಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 248 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 10 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 53 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 385 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 37 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |