ಎಂಪನದಾಸ್: ವ್ಯಾಖ್ಯಾನ ಮತ್ತು ಮಾಹಿತಿ

ವ್ಯಾಖ್ಯಾನ

ಎಂಪೇನಾದಾಸ್ ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಗಳಾಗಿವೆ. ಎಂಪಿನಾಡಸ್ ಬಹುಶಃ ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಕ್ಕೆ ಸ್ಪೇನ್ ಜೊತೆ ಬಂದು, ಆದರೆ ಅವರು ತಮ್ಮ ಹೊಸ ವಿಶಿಷ್ಟ ಶೈಲಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಸ ಪ್ರಪಂಚದಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪಡೆದರು. ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಾದ ಎಂಪಿನಾಡಸ್ಗಳು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ (ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ) ಇದು ಖಾರದ ಭರ್ತಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಅನನುಭವಿ ಕಣ್ಣಿಗೆ, ಎಂಪಿನಾಡಾಸ್ ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ ದೇಶದಿಂದ ದೇಶಕ್ಕೆ ಒಂದೇ ರೀತಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಪ್ರತಿ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ವಿಭಿನ್ನ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ದೇಶಗಳು ಮೂಲ ಗೋಮಾಂಸ ಎಂಪನಾಡ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಹಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಚಿಲಿ ಪೆಪರ್, ತರಕಾರಿಗಳು, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ಹಸ್ತದ ಹಾರ್ಟ್ಸ್, ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹಣ್ಣುಗಳು; ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯವಾದವುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ಥಳೀಯ ಎಂಪಿನಾಡಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ.

ಎಂಪೇನಾದಾಸ್ಗಳು ತುಂಬಿದ ಬೆರೆಸುವ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೆನೆಸು ಮಾಡುವ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಅವು ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ ದಿನವನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಕರಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪೈ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಫ್ಲಾಕಿ ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಎಂಪಿನಾಡಾಸ್ ತಮ್ಮ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದೆ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.

ಎಂಪನೇದಾಸ್ ಬೇಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಮಾಡಬಹುದು. ಅವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಊಟಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸಣ್ಣ, ಹಸಿವನ್ನು-ಗಾತ್ರದ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿಯೂ ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು.

ಎಂಪಡಸ್, ಎಂಪಡಿನ್ಹಸ್ (ಬ್ರೆಜಿಲ್), ಸಲೆಟೆನಾಸ್ (ಬೊಲಿವಿಯಾ)

Empanadas ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಓದಿ ಇಲ್ಲಿ ಎಂಪಿನಾಡಾ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಭರ್ತಿಗಾಗಿ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಿ:

ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೇರಿಕನ್ ಎಂಪಾನಾ ಕಂದು

ಎಂಪನಾದಾಸ್ ಅನ್ನು ತುಂಬುವುದು ಮತ್ತು ಆಕಾರ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ