ಈ ಸರಳ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಚೀಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪೆಸ್ಟೊ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ನಿಜವಾದ ವಿಷಯ ರೀತಿಯ ರುಚಿ! ರಹಸ್ಯ? ಪಾರ್ಮೆಸನ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಯೀಸ್ಟ್ - ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬಹಳಷ್ಟು. ಒಳ್ಳೆಯದು, ಮತ್ತು ಪೆಸ್ಟೊದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನಿಜವಾಗಿ ತುಳಸಿ ಎಂದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅಂದರೆ ಪಾರ್ಮೆಸನ್ ಗಿಣ್ಣು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಫ್ರೆಷೆಸ್ಟ್-ರುಚಿಯ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸುವಾಸನೆ ಫಲಿತಾಂಶಗಳಿಗಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ತಾಜಾ ತುಳಸಿಯನ್ನು ಬಳಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.
ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಈ ಸರಳವಾದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪೆಸ್ಟೊವನ್ನು ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ, ಪಿಜ್ಜಾ ಸಾಸ್ ಆಗಿ ಬಳಸಿ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಪಿಜ್ಜಾ ಮಾಡಲು ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪೆಸ್ಟೊ ನೀವು ಉತ್ತಮ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರೆಗೂ ಮಾಡಲು ಬಹಳ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ, ಆದರೂ ನಿಜವಾದ ಶುದ್ಧವಾದವು ಮೊರ್ಟಾರ್ ಮತ್ತು ರೋಗಾಣು ಬಳಸಿ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.
ಈ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪೆಸ್ಟೊ ಆಗಿದೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ, ಮತ್ತು ಅಂಟು ಮುಕ್ತ, ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರ ಯಾರಾದರೂ ಸೂಕ್ತ ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 1/2 ಕಪ್ ತಾಜಾ ತುಳಸಿ (ಸಡಿಲವಾಗಿ ಪ್ಯಾಕ್)
- 1/3 ಕಪ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಇತರ ಉನ್ನತ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾದ ಎಣ್ಣೆ
- 1 ಕಪ್
- ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು (ಬಾದಾಮಿ ಅಥವಾ ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ನಂತಹ ಇತರ ಬೀಜಗಳು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಬದಲಾಗಬಹುದು)
- 5 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
- 1/3 ಕಪ್ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಈಸ್ಟ್
- 3/4 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1/2 ಟೀ ಚಮಚ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಬೀಜಗಳು ನೆಲದವರೆಗೂ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪೆಸ್ಟೊ ಇನ್ನೂ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುಗಮವಾಗಿರಬಾರದು.
- ರುಚಿ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
ಸಲಹೆಗಳು
- 1/2 ಕಪ್ ಪುನರ್ಜಲೀಕರಿಸಿದ ಸೂರ್ಯನ ಒಣಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಒಂದು ವ್ಯತ್ಯಾಸವಾಗಿದೆ.
- ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಆವೃತ್ತಿಯ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ತೈಲವನ್ನು ಸೋಯಾ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ.
- ಚೀಸ್ ಇಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಉತ್ತಮ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪೆಸ್ಟೊ ಪಡೆಯಬಹುದು ಎಲ್ಲಾ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಮಳಕ್ಕಾಗಿ, ಅಗಸೆ ತೈಲ ಅಥವಾ ಗ್ರ್ಯಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ ಅಥವಾ ನೀವು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಪ್ರಯೋಗ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು ಇತರ ಉನ್ನತ ಪರಿಮಳವನ್ನು ತೈಲಗಳು ವಾಲ್ನಟ್ ಅಥವಾ ಆವಕಾಡೊ ಇವೆ ಆದರೆ ಇದು ನಿಮ್ಮ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪೆಸ್ಟೊ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ ಗಮನಿಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 254 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 21 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 10 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 14 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 15 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 7 ಗ್ರಾಂ |