ಆಂಕೋ ಚಿಲಿ ಸಾಸ್ ರೆಸಿಪಿ

ಈ ಚಿಲಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಒಣಗಿದ ಆಂಚೊ ಚಿಲಿ ಪೆಪರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸರಳ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಎಂಚಿಡಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಿ, ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಬಳಸಿ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 2 ಒಣಗಿದ ಆಂಕೋ ಚಿಲೆಸ್
• 1/4 ಕಪ್ ಈರುಳ್ಳಿ (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
• 1 ಚಮಚ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ
• 2 ಸಣ್ಣ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ)
• 1/4 ಕಪ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ
• ಒಣಗಿದ ಎಲೆ ಓರೆಗಾನೊವನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ
• ಡ್ಯಾಶ್ ಜೀರಿಗೆ
• 2 ಕಪ್ ಚಿಕನ್ ಸಾರು

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಆಂಚೊ ಪೆಪರ್ಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿ. ಕಾಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ; ಕೊಚ್ಚು. ಕೋಮಲವನ್ನು ತನಕ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಿಲಿಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಜೀರಿಗೆ, ಓರೆಗಾನೊ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ; 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಸಾಸ್ ನಯವಾದ ತನಕ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.

ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು

ಚಿಲೆಸ್ ರೆಲೆನೋಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಹಸಿರು ಚಿಲಿ ಮಾಕರೋನಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	27
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	1 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	0 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	1 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	0 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	92 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	4 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	1 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	1 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.