ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಕಪ್ ನೀರು
- 2 ಕಪ್ಗಳು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ
- 2 ಕಪ್ಗಳು ಚಿಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು
- 3/4 ಕಪ್ ಜೇನುತುಪ್ಪ
- 1/4 ಕಪ್ ಲೈಟ್ ಕಾರ್ನ್ ಸಿರಪ್
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
- 1/2 ಕಪ್ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ
- 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸೋಡಾ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
1. ಅಂಚುಗಳ ಮೇಲೆ ವಿಸ್ತರಿಸಿರುವ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಫಾಯಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಆವರಿಸುವುದರ ಮೂಲಕ ದೊಡ್ಡ ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆ ತಯಾರಿಸಿ, ಮತ್ತು ನಾನ್ ಸ್ಟಿಕ್ ಅಡುಗೆ ಸ್ಪ್ರೇನೊಂದಿಗೆ ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
2. ಮಧ್ಯಮ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೇವಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ, ನಂತರ ಜೇನು, ಕಾರ್ನ್ ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಕ್ಯಾಂಡಿ ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ನಲ್ಲಿ 225 ಡಿಗ್ರಿ ತಲುಪುವವರೆಗೂ ಮಧ್ಯಮ ಎತ್ತರದ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ. ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಬೆರೆಸಿ.
ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 290 ಡಿಗ್ರಿ ತಲುಪುವವರೆಗೆ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡಲು ಬೇಯಿಸಿ.
4. ಶಾಖದಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಬೆಣ್ಣೆ, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ, ಮತ್ತು ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ತಯಾರಾದ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
5. ಕ್ಯಾಂಡಿಯನ್ನು ಚಾಲ್ತಿಯಲ್ಲಿರುವಂತೆ ತೆಳುವಾದಷ್ಟು ಚಪ್ಪಟೆಯಾಗಿ ಅಥವಾ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ. ಒಮ್ಮೆ ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮುರಿಯಿರಿ. ಕೊಠಡಿ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಗಾಳಿಗೂಡಿಸುವ ಕಂಟೇನರ್ ಅಥವಾ ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಕ್ ಬ್ಯಾಗ್ನಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಿ.
ಎಲ್ಲಾ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಕಂದುಗಳನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಇಲ್ಲಿ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ!
ಎಲ್ಲಾ ಹನಿ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಕಂದುಗಳನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಇಲ್ಲಿ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ!
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 288 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 13 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 3 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 189 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 42 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 6 ಗ್ರಾಂ |