ಸಿಕ್ಸ್ ಓಕ್ಕ್ರಾಕ್ ಸ್ಕ್ರ್ಯಾಂಬಲ್ ಸದಸ್ಯ ಮೊಲ್ಲಿ ಥಾಂಪ್ಸನ್ ಅವರು ಸೂಚಿಸಿದ ಈ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು, ವಿನೋದವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಇನ್ನಷ್ಟು ಮೋಜು. ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸುವ ಬದಲು ನೀವು ಸಮಯ ಖರೀದಿಯನ್ನು ಪೂರ್ವ ನಿರ್ಮಿತ ಕೋಲ್ಸಾಲಾದಲ್ಲಿ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿರುವಾಗ. ಆವಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಲಘುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.
ಮತ್ತು ಸಾಪ್ತಾಹಿಕ ಊಟದ ಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳುವ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಕುರಿತು ಈ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ !
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- ½ (12 ಔನ್ಸ್) ಬ್ಯಾಗ್ ಕೋಲ್ಸಾಲಾ ಅಥವಾ ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಸ್ಲಾವ್, ಅಥವಾ 1½ ಕಪ್ ಎಲೆಕೋಸು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಕಾಂಡಗಳು
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಯನೇಸ್
- 1 ಚಮಚ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್
- ½ ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ
- 1/16 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1/16 ಟೀಚಮಚ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು
- ¾ ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು
- 2 ಟೀ ಚಮಚಗಳು ಕಾಜುನ್ ಅಥವಾ ಓಲ್ಡ್ ಬೇ ಬೇಯಿಸುವುದು
- 1 ಮೊಟ್ಟೆ
- 2 ಟೀ ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ
- 1 ಚಮಚ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 1 ಪೌಂಡ್ ಫ್ಲಂಡರ್, ಕ್ಯಾಟ್ಫಿಶ್, ಟಿಲಾಪಿಯಾ, ಅಥವಾ ಇತರ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಬಿಳಿ ಮೀನು ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು, 4 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
- 4 ಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಬನ್ಗಳು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಮಧ್ಯಮ ಸೇವೆಯ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ, ಸ್ಲಾವ್, ಮೇಯನೇಸ್, ವಿನೆಗರ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಸಿ. (ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ಇದನ್ನು 24 ಗಂಟೆಗಳ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಪೂರೈಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೂ ಅದನ್ನು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.
- ಆಳವಿಲ್ಲದ ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಥವಾ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಕಾಜುನ್ ಅಥವಾ ಓಲ್ಡ್ ಬೇಗಳನ್ನು ಒಗ್ಗೂಡಿಸಿ. ಮತ್ತೊಂದು ಆಳವಿಲ್ಲದ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
- ಬೃಹತ್ ಭಾರೀ ಬಾಣಲೆ (ಒಂದು ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಪ್ಯಾನ್ ಇದಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ), ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡುವವರೆಗೂ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
- ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಕೋಟ್ಗೆ ಮೀನುಗಳ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅದ್ದು. ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದರಲ್ಲಿ ಅದ್ದು, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬೌಲ್ಗೆ ಬಿಡಬಹುದು. ಮತ್ತೆ ಹಿಂತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಅದ್ದು. (ನೀವು ಅದನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಈಗ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.) ಮೀನನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ತನಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ತನಕ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ತನಕ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ತಟ್ಟೆಗೆ ಮೀನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
- ಬನ್ಗಳನ್ನು ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ. ಬನ್ಗಳ ಒಳಗೆ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಲಾವ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ.
ಅಹೆಡ್ ಅಥವಾ ಡೆಲೀಗೇಟ್ ಮಾಡಿ: ಕೋಲ್ಸಾಲಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಕಾಜುನ್ ಅಥವಾ ಓಲ್ಡ್ ಬೇಗಳನ್ನು ಒಗ್ಗೂಡಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಮಾಡಿ.
ಸಲಹೆ: ನಿಮ್ಮ ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಸೇಬು ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ಸೊಂಟವನ್ನು ಬಿಡಬೇಡಿ! ಇದು ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ಗಳು, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳು, ಮತ್ತು ಚಟ್ನಿಗಳಿಗೆ ಅಸಾಧಾರಣವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದ್ದು, ಮತ್ತು ಸೂಟೆಡ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮುರಿದು ಮಾಡಬಹುದು.
ಸ್ಕ್ರ್ಯಾಂಬಲ್ ಫ್ಲೇವರ್ ಬೂಸ್ಟರ್: ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಸ್ಪ್ರೆಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ 1/4 ಈರುಳ್ಳಿ ಕೋಲ್ಸಾಲಾದಲ್ಲಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
(ಸರ್ವಿಂಗ್ ಗಾತ್ರ: 1 ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು 350
ಫ್ಯಾಟ್ 110 ರಿಂದ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು
ಒಟ್ಟು ಫ್ಯಾಟ್ 12.0g
ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಫ್ಯಾಟ್ 3.0g
ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬು 0.1 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ 115 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ 440mg
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ 560 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಒಟ್ಟು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ 34 ಗ್ರಾಂ
ಆಹಾರ ಫೈಬರ್ 4g
ಶುಗರ್ 6g
ಪ್ರೋಟೀನ್ 27 ಗ್ರಾಂ
ಫಾಸ್ಫರಸ್ 390mg
ಅವಿವಾ ಗೋಲ್ಡ್ಫಾರ್ಬ್ ಕುಟುಂಬದ ಭೋಜನ ತಜ್ಞ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಥಾಪಕ ಮತ್ತು ಸಿ.ಇ.ಒ. ದಿ ಸಿಕ್ಸ್ ಒಕ್ಲಾಕ್ ಸ್ಕ್ರ್ಯಾಂಬಲ್ , ಆನ್ಲೈನ್ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಊಟ ಯೋಜಕ. ಅವರ ಹೊಸ ಮಾರಾಟವಾದ ಕುಕ್ಬುಕ್ ದಿ ಸಿಕ್ಸ್ ಒಕ್ಲಾಕ್ ಸ್ಕ್ರ್ಯಾಂಬಲ್ ಮೀಲ್ ಪ್ಲ್ಯಾನರ್: ಎ ಇಯರ್ ಆಫ್ ಕ್ವಿಕ್, ರುಚಿಯಾದ ಮೀಲ್ಸ್ ಟು ಯು ಪ್ರಿವೆಂಟ್ ಅಂಡ್ ಡೇಟ್ ಮಧುಮೇಹ .
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 762 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 24 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 8 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 124 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 1,635 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 99 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 8 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 37 ಗ್ರಾಂ |