ರೈಸ್ ವಿನೆಗರ್, ಏಷ್ಯಾದ ಎಳ್ಳು ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಈ ಚೀನೀ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿನಲ್ಲಿ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಚೊ ಮಿನ ನೂಡಲ್ಸ್ ಸೇರಿವೆ . ಉಳಿದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಊಟಕ್ಕೆ ಸುತ್ತುವಲ್ಲಿ ಎಂಜಲು ತಿನ್ನುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಪೌಂಡ್ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸ ಸ್ತನಗಳನ್ನು, ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ, ಚರ್ಮರಹಿತ
- 1 teaspoon ಬೆಳಕಿನ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಅಥವಾ ಅಗತ್ಯವಿರುವ
- ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ:
- 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್
- 1 ಚಮಚ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
- ಬೆಳಕಿನ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
- 1 ಟೀಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಏಷ್ಯನ್ ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆ
- ಇತರೆ:
- 1 ಹೆಡ್ ಲೆಟಿಸ್
- ಬಯಸಿದಂತೆ 1 ರಿಂದ 2 ರೆಡ್ ಪೆಪರ್ಗಳು
- 1 10-ದ್ರವ ಔನ್ಸ್ ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಓರೆಂಜಸ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಬರಿದು
- 1 8 ಔನ್ಸ್ ನೀರು ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಬಹುದು (ಅಥವಾ ತಾಜಾ
- ನೀರು ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ , ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲೆ)
- 3/4 ಕಪ್ ಚಾವ್ ಮೇನ್ ನೂಡಲ್ಸ್
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು 350 ಡಿಗ್ರಿ ಫ್ಯಾರನ್ಹೀಟ್ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ.
- ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸು. ಲಘುವಾಗಿ ಸ್ತನಗಳ ಮೇಲೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನ 1 ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಅಳಿಸಿರಿ (ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಬಳಸಿ).
- ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಹುರಿಯುವ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ 45 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ತಿರುಗಿಸಿ. ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
- ಕೋಳಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್ , ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ, ಬೆಳಕಿನ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಾಗ ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಮಾಡು.
- ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಕೋರ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿ.
- ದೊಡ್ಡ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಸೆಯುವ, ಲೆಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು, ನೀರಿನ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಕಿತ್ತಳೆ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಚೌ ಮೆಯಿನ್ ನೂಡಲ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು.
- ಬಳಸಿದಲ್ಲಿ ಹಲ್ಲೆಮಾಡಿದ ಬಾದಾಮಿ ಅಥವಾ ಸುಟ್ಟ ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.