ಗ್ರಾನ್ನಿ ಸ್ಮಿತ್ ಆಪಲ್ ಸ್ಲಾವ್

ಈ ಉತ್ಸಾಹಭರಿತ ಕೋಲ್ ಸ್ಲಾವ್ ಟಾರ್ಟ್ ಸೇಬಿನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿತವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸ್ಲಾವ್ಗಳಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಈ ಕೋಲ್ ಸ್ಲಾವ್ ಜತೆಗೂಡಿ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮತ್ತು ಎಳೆದ ಹಂದಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 3 ಕಪ್ಗಳು / 700 ಮಿಲೀ ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಗ್ರ್ಯಾನಿ ಸ್ಮಿತ್ ಸೇಬುಗಳು
• ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು 1/2 ತಲೆ
• 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ (ಎರಡು ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನ ರಸ)
• 1 ಕಪ್ / 240 ಮಿಲೀ ನೀರು
• ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ:
• 1/2 ಕಪ್ / 120 mL ಮೇಯನೇಸ್
• 1/4 ಕಪ್ / 60 ಎಂಎಲ್ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ / 30 ಮಿಲೀ ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ರಸ
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ / 30 ಮಿಲೀ ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ / 30 ಎಮ್ಎಲ್ ಸಕ್ಕರೆ
• 1 ಚಮಚ / 15 mL ಸಾಸಿವೆ
• 1 ಟೀಚಮಚ / 5 ಮಿಲೀ ತಾಜಾ ಟೈಮ್ (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
• 1 ಟೀಚಮಚ / 5 ಮಿಲೀ ಕ್ಯಾರೆವೆ ಬೀಜಗಳು
• 1 ಟೀಚಮಚ / 5 ಮಿಲೀ ಉಪ್ಪು

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ಪೀಲ್ ಮತ್ತು ಕೋರ್ ಸೇಬುಗಳು. ಬೆಂಕಿಯ ತುಂಡುಗಳ ತೆಳ್ಳನೆಯ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. 1 ಕಪ್ ನೀರು 2 ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಲೋಹವಲ್ಲದ ಬೌಲ್ಗೆ ಇರಿಸಿ. ಇದು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸೇಬುಗಳು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳೋಣ.

2. ದೊಡ್ಡ ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಕ್ ಅಥವಾ ಗಾಜಿನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಸಾಸಿವೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಉಪ್ಪು, ಟೈಮ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆವೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕೆಲವು ಬಾರಿ ಬೆರೆಸಿ. ಎಣ್ಣೆ ಧರಿಸುವುದನ್ನು ಎಮಲ್ಸಿಫೈಸ್ ಮಾಡಲು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ.

ತೈಲವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಿದ ನಂತರ, ಮೇಯನೇಸ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ.

3. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಸೇಬು ಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಟ್ಗೆ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ. ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಮೊದಲು ಕನಿಷ್ಠ 1 ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ಗೆ ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಕ್ ಸುತ್ತು ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಬೌಲ್ ಮಾಡಿ. ಈ ಸಿದ್ಧತೆ ದಿನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

4. ಎಳೆದ ಹಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಎಳೆದು ಅಥವಾ ಸ್ಲಾವ್ ಅನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿ.

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	210
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	14 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	2 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	5 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	6 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	431 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	21 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	6 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	3 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.