ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ ಟ್ರಫಲ್ಸ್

ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ ಟ್ರಫಲ್ಸ್ಗಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕಿ ಹಿಟ್ಟಿನಂತೆ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುವ ಮೃದುವಾದ ಟ್ರಫಲ್ಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ! ಈ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮಿಠಾಯಿಗಳೆಂದರೆ ಜಿಂಗರ್ಸ್ನಾಪ್ಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಸುಟ್ಟ ಬೀಜಗಳು, ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್.

ಜಿಂಗರ್ಸ್ನಾಪ್ಗಳನ್ನು ಸೆಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು, ನೀವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಝಿಪ್ಲೊಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೆಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಕುಕೀಸ್ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿಲ್ಲ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿರುತ್ತವೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 1 ಕಪ್ ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಲೈಟ್ ಕಾರ್ನ್ ಸಿರಪ್
• 1/2 ಕಪ್ ಆವಿಯಾದ ಹಾಲು
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲಾ ಸಾರ
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ಶುಂಠಿ
• 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
• 1/8 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಲವಂಗ
• 1/8 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜಾಯಿಕಾಯಿ
• 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
• 1/2 ಕಪ್ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ
• 1 ಕಪ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು
• 2.5 ಕಪ್ ಗಿಂಗರ್ಸ್ನಾಪ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ (ಸುಮಾರು 12-ಔಜ್ ಬಾಕ್ಸ್)
• 1/2 ಕಪ್ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ (ರೋಲಿಂಗ್ಗೆ)

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ಬಿಳಿಯ ಚಾಕೋಲೇಟ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್-ಸುರಕ್ಷಿತ ಬೌಲ್ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ, ಪ್ರತಿ 45 ಸೆಕೆಂಡ್ಗಳ ನಂತರ ಮಿತಿಮೀರಿದ ತಡೆಯುವುದನ್ನು ತಡೆಯಿರಿ.

2. ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿದ ನಂತರ, ಕಾರ್ನ್ ಸಿರಪ್, ಆವಿಯಾದ ಹಾಲು, ಮತ್ತು ವೆನಿಲಾ ಸಾರ ಸೇರಿಸಿ. ಅದು ಬೇರ್ಪಡಿಸುವಂತೆ ತೋರುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮರಳಿ ಬರುವವರೆಗೂ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಜಿಂಗರ್ಸ್ನಾಪ್ crumbs, ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು ರಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ.

ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಅದು 1 ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದುವಷ್ಟು ದೃಢವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

3. ಒಂದು ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಕೊಂಬೆಗಳ ನಡುವೆ ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

4. ಗಾಳಿ ಉರಿಯುತ್ತಿರುವ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ ಟ್ರಫಲ್ಸ್ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಿಸಿ. ಈ ಮಿಠಾಯಿಗಳೂ ಹಲವಾರು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವರು ಸುಮಾರು ಒಂದು ವಾರದ ನಂತರ ತಮ್ಮ ಬಲವಾದ ಶುಂಠಿಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಪೂರೈಸುವ ಮುನ್ನ ಟ್ರಫಲ್ಸ್ ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಬರಲು ಅನುಮತಿಸಿ.