ರುಚಿಕರವಾದ ನ್ಯಾಚೊಗಳು ದೊಡ್ಡ ಆಟದ ದಿನ ಸಭೆಗಾಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣ. ಒನ್ಫ್ರೂಫ್ ಫ್ಲ್ಯಾಟರ್ ಅಥವಾ ಆಳವಿಲ್ಲದ ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ನ್ಯಾಚೊಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು, ಅಥವಾ ಹಲವಾರು ಸಣ್ಣ ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ಒಲೆಪ್ರೂಫ್ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ವಿವಿಧ ಅಭಿರುಚಿಗಳನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮಾಡಲು, ಪಾರ್ಶ್ವದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸಾಲ್ಸಾ , ಮತ್ತು ಗ್ವಾಕಮೋಲ್ಅನ್ನು ಅಂತಹ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸೇರಿಸಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಪೌಂಡ್ ನೇರ ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ
- 1 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ
- ಐಚ್ಛಿಕ: 1/2 ಹಸಿರು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- 1 1/2 ಚಮಚಗಳು
- ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ಜೀರಿಗೆ
- 1 (16 ಔನ್ಸ್) ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡಬಹುದು
- 1 (8 ಔನ್ಸ್) ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಮಾಡಬಹುದು
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು (ರುಚಿಗೆ)
- 1 ದೊಡ್ಡ ಚೀಲ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಚಿಪ್ಸ್
- 2 ಪ್ಲಮ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (ಚೌಕವಾಗಿ)
- 4 ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ (ತೆಳುವಾದ ಹಲ್ಲೆ)
- ಜಲಪೆನೊ ಪೆಪರ್ ಉಂಗುರಗಳು (ಅಥವಾ ಚೌಕವಾಗಿ ಜಲಪೆನೊ ಪೆಪರ್ಗಳು)
- ಚೆಡ್ಡರ್ ಮತ್ತು ಮಾಂಟೆರಿ ಜ್ಯಾಕ್ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 3 ರಿಂದ 4 ಕಪ್ ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಕಂದುಬಣ್ಣದ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬಾಣಲೆ ಅಥವಾ ಸಾಟ್ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಗೋಮಾಂಸವು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಗುಲಾಬಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮೆತ್ತಗಾಗಿರುತ್ತದೆ.
- ಹಸಿರು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ, ಜೀರಿಗೆ, ರಿಫೈಡ್ ಬೀನ್ಸ್, ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಸುಮಾರು 15 ರಿಂದ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಾದಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
- 375 ಎಫ್ ಗೆ ಶಾಖ ಒಲೆ
- ಪ್ರತಿ ಚಿಪ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹುರುಳಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಥವಾ ಒಲೆಪ್ರೂಫ್ ಪ್ಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ಒಂದೇ ಪದರದಲ್ಲಿ ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಒಲೆಪ್ರೊಫ್ಫ್ ಪ್ಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.
- ಚೌಕವಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊ, ಹಲ್ಲೆ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು ಜಲಪೆನೊ ಪೆಪರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಕೆಲವು ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಚಿಪ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಚಿಪ್ಗಳ ಪದರವನ್ನು ಮಾಡಿ.
- ಟೊಮೆಟೊ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರವಾಗಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.
- ಚೀಸ್ ಕರಗಿದ ಮತ್ತು ಬಬ್ಲಿಯಾಗುವವರೆಗೂ 8 ರಿಂದ 12 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 688 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 31 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 15 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 9 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 102 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 549 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 59 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 14 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 46 ಗ್ರಾಂ |