BLT ಗಳನ್ನು ಎಷ್ಟು ಒಳ್ಳೆಯದು ಮಾಡುತ್ತದೆ? ಇದು ಕೇವಲ ಸ್ಮೋಕಿ ಬೇಕನ್, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಐಸ್ಬರ್ಗ್ ಲೆಟಿಸ್ ಮತ್ತು ರಸವತ್ತಾದ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆಯೇ? ಬಹುಶಃ ಈ ಪ್ರೀತಿಯ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಹೊಂದಿದ ಬಗೆಗಿನ ವಿಶೇಷ ಗುಣಗಳು ಅಥವಾ ಇತಿಹಾಸದುದ್ದಕ್ಕೂ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಉಳಿಯುವ ಅದರ ಸಿದ್ಧಾಂತದ ಸರಳತೆಯಾಗಿದೆ.
ಕಾರಣ ಯಾವುದಾದರೂ, ಈ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅದರ ಮೂಲ ಸ್ವರೂಪದಲ್ಲಿರುವಾಗ ಸಾಕಷ್ಟು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆಯೆಂದು ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಆದರೆ ನಾನು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಅದ್ಭುತಗೊಳಿಸುವ ಎರಡು ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ್ದೇನೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ನನ್ನ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ತುಳಸಿ ಐಯೋಲಿಯನ್ನು ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಡನೆ ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಏನನ್ನು ಯೋಚಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿಸಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಾಗಿ:
- 3 ಚೂರುಗಳು ದಪ್ಪ ಕತ್ತರಿಸಿ
- ಬೇಕನ್
- 1 ಮೊಟ್ಟೆ
- 2 ಚೂರುಗಳು ಟೆಕ್ಸಾಸ್ ಟೋಸ್ಟ್
- 2 ಎಲೆಗಳು ಐಸ್ಬರ್ಗ್ ಲೆಟಿಸ್
- 3 ಚೂರುಗಳು ಟೊಮೆಟೊ
- 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನಿಂಬೆ-ತುಳಸಿ
- ಐಯೋಲಿ
- ಐಯೋಲಿ ರೆಸಿಪಿಗಾಗಿ:
- 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಡ್ಯೂಕ್ಸ್ ಮೇಯೊ
- ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ 4 ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳು
- 1 ನಿಂಬೆ ಬೆಣೆ ರಸ
- 1/2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ, ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಐಯೋಲಿಯನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್, ತುಳಸಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹಾಕಿ ವಿಲೇವಾರಿ ಮಾಡಿ.
- ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಬಾಣಲೆಗಳಲ್ಲಿ, ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಅಪೇಕ್ಷಿಸುವ ಗರಿಷ್ಟತೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸುವವರೆಗೆ ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಫ್ಲಿಪ್ಪಿಂಗ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಬೇಕನ್ ಗ್ರೀಸ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಬಿಸಿಲು ಬದಿಯಿಂದ ಬೇಕನ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
- ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹಾಕಿ.
- ಎರಡು ಟೋಸ್ಟ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಬೇಕನ್ ಗ್ರೀಸ್ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಬಾಣಲೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬ್ರೆಡ್ ಗೋಲ್ಡನ್ ಮತ್ತು ಟೋಸ್ಟ್ ಆಗುವ ತನಕ ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಕುಕ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತೀ ಭಾಗಕ್ಕೂ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷ ಬೇಕು.
- ಒಮ್ಮೆ ಅವುಗಳು ಗರಿಗರಿಯಾಗಿದ್ದು, ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಐಯೋಲಿಯೊಂದಿಗೆ (ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಮಯೋಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ) ಮತ್ತು ಒಂದು ತುಂಡು, ಪದರದ ಲೆಟಿಸ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆ. ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ನ ಉಳಿದ ಭಾಗವನ್ನು ಮೆದುವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯು ಸಿಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಸೇವೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 593 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 14 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 225 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 661 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 91 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 18 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 37 ಗ್ರಾಂ |