ಟಾರೊ ರೋಲ್ಗಳು ಎಂದಾದರೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ನೀವು ಎಂದಾದರೂ ತಿನ್ನುವ ಇತರ ರೋಲ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತೇವವಾಗಿರುವಿರಿ. ಅವು ಹವಾಯಿಯಲ್ಲಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಲೂಯಸ್ನಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಕರಿಗಳಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ
ಟಾರೊವನ್ನು ಕಾಲೋ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಇದು 1000 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಟಹೀಟಿಯ ಹವಾಯಿಗೆ ಮಾರ್ಕ್ವೆಸ್ಸಾಸ್ ದ್ವೀಪಗಳಿಂದ ತಂದ ಮೂಲ ಕಾನೋ ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಅದು ಇಂದಿಗೂ ಮತ್ತು ಹವಾಯಿಯ ಆಹಾರದ ಮುಖ್ಯ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಯುವಕರನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೇಬಿ ಆಹಾರವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹವಾಯಿಗಳಿಗೆ ಟಾರೊ ತುಂಬಾ ಮಹತ್ವದ್ದಾಗಿತ್ತು, ಇದನ್ನು ಹವಾಯಿಯನ್ ಓಟಕ್ಕೆ ಹಿರಿಯ ಸಹೋದರ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹವಾಯಿ ಹಿಸ್ಟರಿ.org ನಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಿದಂತೆ:
"ಟಾರೊ ಮೂಲದ ಕಥೆಗಳಲ್ಲಿ, ಇದು ವೇಕಿಯ ಹುಟ್ಟಿದ ಮೊದಲ ಮಗು, ಆಕಾಶದ ತಂದೆ, ಮತ್ತು ಅವನ ಮಗಳು ಹೋ'ಹೊಹೊಕುಕಾಳನಿ (ಪಾಪಾ, ಭೂಮಿಯ ತಾಯಿಗೆ ಮಗಳು). ಈ ಮಗುವನ್ನು ಮನೆಯ ಹತ್ತಿರ ಸಮಾಧಿ ಮಾಡಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಅವರು ತಾರೊ ಸ್ಥಾವರವಾಗಿ ಬೆಳೆದರು ಹಲೋನಕ ಎಂದು ಹೆಸರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಅಥವಾ ಉದ್ದವಾದ ಕಾಂಡವನ್ನು ನಡುಗುತ್ತಾಳೆ ವಕೆಯಾ ಮತ್ತು ಹೋ'ಹೊಕುಕಲಾನಿಗೆ ಜನಿಸಿದ ಎರಡನೆಯ ಮಗ ಮಾನವ ರೂಪವನ್ನು ಪಡೆದರು ಮತ್ತು ಅವನ ಹಿರಿಯ ಸಹೋದರನ ನಂತರ ಹಲೋವಾ ಎಂದು ಹೆಸರಿಸಲ್ಪಟ್ಟರು ಈ ಹಾಲೋವಾದಿಂದ ಮಾನವ ಜನಾಂಗದವರು ವಂಶಸ್ಥರು.ಆದ್ದರಿಂದ ಹವಾಯಿಯ ಜನರು ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವು ಹತ್ತಿರದಿಂದ ಟಾರೊ.
"ಟಾರೊ ಕೃಷಿ ಹವಾಯಿ'ಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿತು.ಹವಾಯುವಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದವರು ಸುಮಾರು 300 ವಿಧದ ಟಾರೊಗಳನ್ನು ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಿದರು, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಬಹುತೇಕ ಎಲೆಗಳ ವಿವಿಧ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿನ ಬಣ್ಣಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲ್ಪಟ್ಟವು ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಥಳಗಳಿಗೆ ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡವು. ಮತ್ತು ಜಿಲ್ಲೆಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಮತ್ತು ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಒಣಗಿದ ಪ್ರದೇಶಗಳು. "
ಹವಾಯಿ ಟಾರೊ ಇಂದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಯ್ ಆಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಹುಮುಖವಾಗಿದೆ. ದ್ವೀಪಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಚಿಪ್ಸ್ (ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್ನಲ್ಲಿ) ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಕೂಡ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾಲಿನೇಷಿಯನ್ ಕಲ್ಚರಲ್ ಸೆಂಟರ್ನಿಂದ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಲಿ ಲುವಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಊಟದ ರೋಲ್ ರೂಪಕ್ಕೆ ಕರೆನೀಡುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 1/2 ಕಪ್ ನೀರು (ಬೆಚ್ಚಗಿನ, 90 ಡಿಗ್ರಿಗಳು)
- 1 ಮೊಟ್ಟೆ
- 1 ಕಪ್ ಪೊಯಿ
- 1/2 ಕಪ್ ಬೆಣ್ಣೆ (ಮೆತ್ತಗಾಗಿ)
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ (ಪರ್ಪಲ್)
- 1 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
- 2 ಪೌಂಡ್. ಹಿಟ್ಟು
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಉಪ್ಪು
- 2 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಯೀಸ್ಟ್
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
ಟೇಬಲ್ ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಿ
ಬೆರೆಸುವ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ, ಕಂದು ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಹಿಟ್ಟಿನ ಕೊಕ್ಕೆಯಿಂದ ವೇಗ 2 ದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ; ವಿನ್ಯಾಸವು ನಯವಾಗಿರಬೇಕು.
ಹಿಟ್ಟು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಿಂದ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ; ಪ್ರಮಾಣದ 3 ಔನ್ಸ್.
ಚೆಂಡನ್ನು ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ.
ಅಲ್ಯುಮಿನಿಯಮ್ ಫಾಯಿಲ್ ಮತ್ತು ಪ್ಲೇಸ್ ರೋಲ್ ಟಾರೋ ಬಾಲ್ 3x4 ಜೊತೆಗೆ ಲೈನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್.
15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಏರಲು ಒಂದು ಕಡೆ ಹೊಂದಿಸಿ.
20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 225 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 358 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 14 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 30 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 938 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 53 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 6 ಗ್ರಾಂ |