ಬುರಿ ಟೆರಿಯಾಕಿ

ಸಿಹಿಯಾದ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಆಧಾರಿತ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಬರ್ರಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 4 ಫಿಲೆಟ್ಗಳು ಬುರಿ (ಹಳದಿ ಹೂವು)
• ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಾಗಿ:
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಲುವಾಗಿ
• 1 ಚಮಚ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
• ಸಾಸ್ಗಾಗಿ:
• 2 ಟೀಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ
• 3 ಟೀಚಮಚ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
• 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮಿರಿನ್

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ ಮತ್ತು 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮೆರವಣಿಗೆ ಮಾಡಿ.
2. ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಾಸ್ಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹಾಕಿ.
3. ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೀನು ತೊಡೆ.
4. ಬದಲಾವಣೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ತನಕ ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
5. ಒಂದು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೈಲವನ್ನು ತೊಡೆ.
6. ಮೀನಿನ ಮೇಲೆ ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
7. ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅಥವಾ ದ್ರವವು ಬಹುತೇಕ ಹೋದವರೆಗೆ.