01 ರ 01
ಬನಾನಾಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ
ಬಾಯಿಲ್ಡ್ ಬನಾನಾಸ್ - ಬನಾನಾಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟಿಂಗ್. ರೆಬೆಕಾ ಫ್ರಾಂಕ್ಲಿನ್ ಒಂದು ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ಡ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮೇಲೇರಿಯೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಒಂದು ಬಹುಮುಖ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಅಥವಾ ಅದ್ಭುತ ಉಪಹಾರ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾಡುವ ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಕೌಶಲ್ಯ ಮಟ್ಟಗಳ ಅಡುಗೆಯವರಿಗೆ ಅವರು ಸುಲಭವಾಗಿದ್ದಾರೆ.
ಮಕ್ಕಳೊಂದಿಗೆ ವಯಸ್ಕರ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ; ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ತೀವ್ರವಾದ ಶಾಖದ ಮೂಲದೊಂದಿಗೆ ನಿಕಟ ಸಂಪರ್ಕವನ್ನು ಬಯಸುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- - 2 ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು
- - 1 ಚಮಚ ಕಪ್ಪು ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ
- - 1/4 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
ಮೊದಲ ಹಂತ - ಬನಾನಾಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ
ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಾಕುವುದಕ್ಕೂ ಮೊದಲು ಈ ಹಂತವನ್ನು ಮಾಡಲು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅಡುಗೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಮುಂಚೆಯೇ ನೀವು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾದರೆ, ಬ್ರೌನಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ.
02 ರ 06
ಬನಾನಾಸ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡಿ
ಬೇಯಿಸಿದ ಬನಾನಾಸ್ - ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಜೋಡಿಸಲಾದ. ರೆಬೆಕಾ ಫ್ರಾಂಕ್ಲಿನ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ ಮೇಲೆ ಬ್ರಾಯ್ಲರ್ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು. ಒಂದು ಫಾಯಿಲ್-ಲೇಪಿತ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ಪದರದಲ್ಲಿ ಕಟ್ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ಕಟ್ ಸೈಡ್ ಅಪ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ.
03 ರ 06
ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಬ್ರೌನ್ ಸಕ್ಕರೆ
ಬಾಯಿಲ್ಡ್ ಬನಾನಾಸ್ - ಸಿನ್ನಮೋನ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೌನ್ ಶುಗರ್. ರೆಬೆಕಾ ಫ್ರಾಂಕ್ಲಿನ್ ಈ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಪಾಕವಿಧಾನ ರಹಸ್ಯ ರಹಸ್ಯವನ್ನು ಮೇಲೇರಿ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಡ್ಯಾಶ್ ಹೊಂದಿದೆ. 1/4 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗೆ 1 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಡಾರ್ಕ್ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗ - ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಮಸಾಲೆ, ಅಥವಾ ಶುಂಠಿ - ಒಂದು ಅನನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ.
04 ರ 04
ಸಕ್ಕರೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ
ಬಾಯಿಲ್ಡ್ ಬನಾನಾಸ್ - ಸಿನ್ಮಾನ್ ಸಕ್ಕರೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ರೆಬೆಕಾ ಫ್ರಾಂಕ್ಲಿನ್ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳ ಕಟ್ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಕ್ಕರೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಅನ್ನು ಸಮರ್ಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗಿದೆಯೆಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗೆ ಮುಖ್ಯವಾದ ಮಸಾಲೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
05 ರ 06
ಬನಾನಾಸ್ ಹುಳಿ
ಬಾಯಿಲ್ಡ್ ಬನಾನಾಸ್ - ಹಾಟ್, ಬಬ್ಲಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ. ರೆಬೆಕಾ ಫ್ರಾಂಕ್ಲಿನ್ 3 ರಿಂದ 4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಶಾಖದಿಂದ 6 ಇಂಚುಗಳಷ್ಟು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕಿರಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಬ್ಲಿಂಗ್ ಆಗಿದ್ದಾಗ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸುವ ಹಾಳೆಯನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
06 ರ 06
ಐಡಿಯಾಸ್ ಸೇವೆ
ಒಟ್ಮೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಾಯಿಲ್ಡ್ ಬನಾನಾಸ್. ರೆಬೆಕಾ ಫ್ರಾಂಕ್ಲಿನ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ.
ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಸಲ್ಲಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ
- - ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್: ಓಟ್ಮೀಲ್, ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ನ ಚಿಮುಕಿಸಿ
- - ಸ್ನ್ಯಾಕ್: ಮೊಸರು, ಒಂದು ಸುಟ್ಟ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ
- - ಡೆಸರ್ಟ್: ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು