ಹೆಚ್ಚಿನ ಬ್ರೆಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಹಾಲಿಗೆ ಕರೆ ನೀಡುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಬಿಗಿಯಾದ ಬಜೆಟ್ನಲ್ಲಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ನೀವು ಅದನ್ನು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಬಾರಿ ಹಾಲು ಸೇವಿಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಒಣಗಿದ ಹಾಲಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಬ್ರೆಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಣ ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಬ್ರೆಡ್ನ ಹೊಸದಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಲೋಫ್ನ ರುಚಿಕರವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಬದಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಾಲಿನಂತೆ ಬಳಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಬ್ರೆಡ್ ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಒಣ ಹಾಲನ್ನು ಎರಡು ವಿಧಾನಗಳಿವೆ.
- ನೀವು ವಾರದಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಬ್ರೆಡ್ ಬೇಕನ್ನು ಮಾಡಿದರೆ, ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ತ್ವರಿತವಾದ nonfat ಒಣ ಹಾಲನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಪಿಚರ್ನಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಬೇಕು. ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ಹಾಲನ್ನು ಅಳತೆ ಮಾಡಿ.
- ಬೇಕಾದಷ್ಟು ಸಣ್ಣ ಬ್ಯಾಚ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಣ ಹಾಲನ್ನು ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ. ಅನೇಕ ಬ್ರೆಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು 1 ಕಪ್ ಹಾಲಿಗೆ ಕರೆ ನೀಡುತ್ತವೆ. ಹಾಲಿನ 1 ಕಪ್ಗೆ ಬೇಕಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ 3-4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಒಣ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ 1 ಕಪ್ ನೀರು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪಾಕವಿಧಾನದ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ನೀರು ಮತ್ತು ಒಣ ಹಾಲು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.