ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಸಿಲ್ಕೆನ್ ತೋಫು ಸ್ಮೂಲಿಗಳು ಮತ್ತು ಶೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ತೋಫು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಅದು ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು 2/3 ಕಪ್ ಸರಳ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು ಬದಲಿಸಬಹುದು. 1 ಅಥವಾ 2 ಟೀಚಮಚ ಗೋಧಿ ಜೀವಾಣು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ನಯದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 6 ಔನ್ಸ್ ಸಿಲ್ಕ್ಕನ್ ತೋಫು
- 1 ಮಧ್ಯಮ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು
- 2/3 ಕಪ್ ಸೋಯಾ ಹಾಲು
- 1 ಕಪ್ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು
- 1 ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ
- 2 -3 ಐಸ್ ಘನಗಳು, ಐಚ್ಛಿಕ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಹೆಚ್ಚಿನ ನೀರು ( ಸಿಲ್ಕನ್ ತೋಫು ಹೆಚ್ಚಿನ ನೀರಿನ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ) ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಿಲ್ಕ್ ಟೊಫುವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
- ಪೀಲ್ ಮತ್ತು ಬಾಳೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ (ಇದು ನಯವಾದ ದಪ್ಪವನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ).
- ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ತೋಫು ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಹಾಲು ಅನ್ನು 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ.
- ನಯವಾದ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೋಜನ್ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ 1/2 ಕಪ್ ಸೇರಿಸಿ. ಉಳಿದಿರುವ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು, ಜೇನು, ಮತ್ತು ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮೃದುವಾದ ತನಕ ಮತ್ತೆ ಬಳಸುವಾಗ ಸೇರಿಸಿ.
ಆನಂದಿಸಿ!
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 590 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 13 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 79 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 106 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 12 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 25 ಗ್ರಾಂ |