ಮಾರ್ಬಲ್ಡ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹೃದಯ ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸುಂದರ ಸುರುಳಿಗಳು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವನ್ನು ಪಾಪ್ಸ್, ಹೃದಯ ಆಕಾರದ ಲಾಲಿಪಾಪ್ಗಳನ್ನು ಆಕಾರ. ಈ ಮಿಠಾಯಿಗಳೆಂದರೆ ವ್ಯಾಲೆಂಟೈನ್ಸ್ ಡೇ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಸಂದರ್ಭಕ್ಕಾಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣ.
ಬೆಚ್ಚನೆಯ ಪರಿಸರದಲ್ಲಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪಾಪ್ಸ್ ಅಧಿಕ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಕರಗುವಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸಲು, ನೀವು ನೈಜ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು (ಚಿಪ್ಸ್ನ ಬದಲಾಗಿ) ಬಳಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಬಳಕೆಗೆ ಮುಂಚೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಶಮನಗೊಳಿಸಬಹುದು . ಇದು ನಿಮ್ಮ ಹೃದಯ ಕರಗುವುದನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ ಅವರು ಹೆಚ್ಚಿನ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಕರಗಿ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ.
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಐದು (1 1/2-inch) ಹೃದಯ ಪಾಪ್ಸ್ ನೀಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬಳಸುವ ಅಚ್ಚಿನ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬೇಕಾಗಬಹುದು.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1/2 ಕಪ್ ಅರೆ ಸಿಹಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್
- 1/2 ಕಪ್ ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್
- ಐಚ್ಛಿಕ: ತೈಲ ಆಧಾರಿತ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸುವಾಸನೆ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ನಿಮ್ಮ ಹೃದಯ ಲಾಲಿಪಪ್ ಅಚ್ಚು ಸ್ವಚ್ಛ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್-ಸುರಕ್ಷಿತ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಅರೆ ಸಿಹಿಯಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.
- ಕರಗಿದ ತನಕ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟುಗಳನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಮಾಡಿ, ಮಿತಿಮೀರಿದ ತಡೆಯಲು ಪ್ರತಿ 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ನಂತರ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಶ್ವೇತ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸುಡುವಿಕೆಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕರಗುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಬೆರೆಸಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾಳಜಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಅರೆ ಸಿಹಿಯಾದ ಚಾಕೊಲೇಟುಗಳಿಗೆ ಕೆಲವು ತೈಲ-ಆಧಾರಿತ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಬೆರೆಸಿ.
- ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗಳು ಎರಡೂ ಕರಗಿದ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ನಂತರ, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಚಮಚ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗೆ ಅದ್ದಿ. ಪ್ರತಿ ಹೃದಯದ ಕುಳಿಯ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಚಾಕೋಲೇಟ್ನ ಸಣ್ಣ ಡಬ್ ಇರಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ಲಾಲಿಪಾಪ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಸ್ಥಾನ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅರೆ ಸಿಹಿಯಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಸ್ಪೂನ್ ಫುಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ಅಚ್ಚುಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ಬೈಟ್ನಲ್ಲಿನ ವಿವಿಧತೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಯಾದೃಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ಪರಸ್ಪರರ ಬಳಿ ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಗಾಢ ಚಾಕೊಲೇಟಿನ ಸ್ಪೂನ್ ಫುಲ್ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.
- ಕುಳಿಗಳು ಬಹುತೇಕ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ನಂತರ, ಒಂದು ಹಲ್ಲುಕಡ್ಡಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಚಾಕಲೇಟ್ ಮೂಲಕ ಚಲಾಯಿಸಿ ಒಂದು ಸುತ್ತುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ತುದಿಯಲ್ಲಿರುವ ಟೂತ್ಪಿಕ್ಸ್ಗಳು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟೆಯ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತುವಂತೆ ಕಠಿಣ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ಇದು ಉತ್ತಮವಾದ ಕೊಬ್ಬು, ದುಂಡಗಿನ ತುದಿಗೆ ಟೂತ್ಪಿಕ್ನಿಂದ ಸಾಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಲಾಲಿಪಾಪ್ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳನ್ನು ಜೀವಿಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚಾಕಲೇಟ್ನೊಂದಿಗಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮೇಲಿರಿಸಿ. ಅಚ್ಚು ಹಿಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಚಪ್ಪಟೆ ಪದರಕ್ಕೆ ಎಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಚಾಕು ಅಥವಾ ಆಫ್ಸೆಟ್ ಚಾಕು ಬಳಸಿ. ಕನಿಷ್ಠ 30 ನಿಮಿಷಗಳಷ್ಟು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲು ಅಚ್ಚು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.
- ಚಾಕಲೇಟುಗಳನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ಹೊಂದಿಸಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚೆಯಿಂದ ಹೊರಹಾಕಿ ತಕ್ಷಣವೇ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹಾರ್ಟ್ ಪಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಶೇಖರಿಸಿಡಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತುವಂತೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಎರಡು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಉದುರುವ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಬಹುದು.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 137 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 9 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 3 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 12 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 13 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |