ಈ ವಿನೋದವು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಜಲ್ಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಬಿಸಿ ಕೋಕೋದ ಮಗ್ನಂತೆ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಪುದೀನಾ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದಿದ್ದರೆ, 1/4 ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ ಅಥವಾ ಬಾದಾಮಿ ಸಾರವನ್ನು ಬಳಸಿ.
Frosting ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲೋಸ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ನೀವು ಆನ್ಲೈನ್ ಅಥವಾ ವಿವಿಧ ಆಹಾರಗಳು ಸ್ಟೋರ್ ನಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಹೋಲ್ ಫುಡ್ಸ್ - ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಒಂದು ಬಿಸಿ ಕೋಕೋ ಒಂದು ಕೊಳವೆ ಕಪ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ವಲ್ಪ ರುಚಿ.
ಈ ಸೂತ್ರವು ಗಜ್ಜರಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೇ ಮೊಟ್ಟೆ-ಬೇರ್ಪಡಿಸುವವನು / ಬೈಂಡರ್ ಕೂಡ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹುರುಳಿ ಸೇರ್ಪಡೆಗೊಳ್ಳುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹುಬ್ಬು ಬೆಳೆಸುವವರಲ್ಲಿ, ಉಳಿದವರು ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ-ಈ ಕೇಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಹ ನೀವು ರುಚಿ ನೋಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಾರದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ರುಚಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಆಳವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪತ್ತೆ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಸರಳವಾಗಿ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದರ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ 1/2 ಕಪ್ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶಿತ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಉಪವಾಗಿ ಮುಕ್ತವಾಗಿರಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- ಕೇಕುಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ:
- 1/2 ಕಪ್ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್
- 1 ಕಪ್ ಕಡಲೆ ಹಿಟ್ಟು (ಗಾರ್ಬನ್ಜೋ ಬೀನ್ ಹಿಟ್ಟು / ಪೀನನ್)
- 1/2 ಕಪ್ ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟು
- 1/2 ಕಪ್ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
- 1 ಕಪ್ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ
- 1 ಟೀಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- 1 ಟೀಚಮಚ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ
- 1 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1/2 ಕಪ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ (ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆ)
- 1 1/2 ಟೀ ಚಮಚ ವೆನಿಲಾ ಸಾರ
- ಐಚ್ಛಿಕ: 1/4 ಟೀಚಮಚ ಪುದೀನಾರಿ ಸಾರ (ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸುವಾಸನೆ)
- 1 1/2 ಕಪ್ nondairy ಹಾಲು
- ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ಗಾಗಿ:
- 1 1/2 ಕಪ್ಗಳು (ಪ್ಯಾಕ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ) ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮಿನಿ ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲೋಸ್ (ಡ್ಯಾಂಡೀಸ್ ನಂತಹವು)
- 1/4 ಕಪ್ ನಾಂಡಿರಿ ಮಾರ್ಗರೀನ್
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನಾನ್ಡಿರಿ ಹಾಲು
- 3 1/2 ರಿಂದ 4 ಕಪ್ ಮಿಠಾಯಿಗಾರರ ಸಕ್ಕರೆ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ನಿಮ್ಮ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 350 º F ಮತ್ತು ಲೈನ್ 12 ಕಾಗದದ ಪಂಕ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಿನ್ಗಳನ್ನು ಕೇಕುಗಳಿವೆ.
ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಬಾವಿ ಮಾಡಿ ಆಲಿವ್ ತೈಲ, ವೆನಿಲಾ ಸಾರ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಸಾರವನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ಮತ್ತು ನಾಂಡಿ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. ಬ್ಯಾಟರ್ ನಯವಾದ ತನಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಓವನ್ನಲ್ಲಿ 12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ, 12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ, ಅಥವಾ ಸೆಂಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿದ ಹಲ್ಲುಕಡ್ಡಿ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಹೊರಬರುವವರೆಗೆ.
ಕೇಕುಗಳಿವೆ ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಮಾಡಿ.
ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಾಗಿ, ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳು ಮತ್ತು ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಮಧ್ಯಮ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ನಯವಾದ ತನಕ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಮಿಕ್ಸರ್ನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಾನ್ಡಿರಿ ಹಾಲಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಂಯೋಜಿತ ರವರೆಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ. ಮಿಠಾಯಿಗಾರರ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವವರೆಗೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ತದನಂತರ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಮೊದಲು ಸ್ಥಾಪಿಸಲು. 4 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಗಾಳಿಯ ಬಿರುಕು ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.