ಈ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟೀಮ್ ಕ್ಲಾಮ್ಸ್ ಅಥವಾ ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ಗೆ ಈ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಆವಿಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಕ್ಲ್ಯಾಮ್ಗಳು ಅಥವಾ ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಹಸಿವನ್ನು ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ entree ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಈ ಸೂತ್ರದ ಮೂಲಕ, ಕ್ಷಣ-ಸಮಯದ ಪಕ್ಷಕ್ಕೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಹಾರಾಡಬಹುದು. ಈ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಮಾರ್ಸಿಯಾ ಕೋನ್ ಮತ್ತು ಥೆಲ್ಮಾ ಸ್ನೈಡರ್ "ಮಾಸ್ಟರ್ಸ್ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಕುಕರಿ" ನಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಡಜನ್ ಕ್ಲಾಮ್ಸ್ (ಅಥವಾ 3/4 ರಿಂದ 1 ಪೌಂಡ್ ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್, ಸ್ಕ್ರಬ್ಬಡ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ)
- 1/4 ಕಪ್ ಬೆಣ್ಣೆ (ಕರಗಿದ)
- ಐಚ್ಛಿಕ: ನಿಂಬೆ ತುಂಡುಭೂಮಿಗಳು
- ಅಲಂಕರಿಸಲು: ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು (ರುಚಿಗೆ)
- ಅಲಂಕರಿಸಲು: ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ರುಚಿಗೆ)
- ಅಲಂಕರಿಸಲು: ಮಸಾಲೆ (ರುಚಿಗೆ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- 10 ರಿಂದ 12 ಇಂಚಿನ ಆಳವಿಲ್ಲದ, ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್-ನಿರೋಧಕ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಹೊರ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿರುವ ಕ್ಲಾಮ್ಸ್ ಅಥವಾ ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ, ಸೆಂಟರ್ ತೆರೆದಿದೆ.
- ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 2 1/2 ರಿಂದ 5 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ (100 ಪ್ರತಿಶತ) ಬೇಯಿಸಿ, ಅಥವಾ ಎಲ್ಲಾ ಚಿಪ್ಪುಗಳು ತೆರೆದ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಒಮ್ಮೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ.
- ಬೇಯಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ, ನಿಂಬೆ ತುಂಡುಭೂಮಿಗಳು ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ, ಅಡುಗೆಯಿಂದ ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ.
ರೆಸಿಪಿ ಡಬಲ್
ಕ್ಲಾಮ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ದ್ವಿಗುಣಗೊಳಿಸುವ ಅತ್ಯಂತ ಸಮರ್ಥವಾದ ಮಾರ್ಗವು ಎರಡು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬ್ಯಾಚ್ಗಳಲ್ಲಿದೆ. ಜನರು ತಿನ್ನುವ ಪ್ರಾರಂಭದಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು ಫಲಕದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಬೀಟ್ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಕ್ಲ್ಯಾಮ್ಗಳಿಗಿಂತ ವೇಗವಾಗಿ ತೆರೆಯುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚುವ ಸ್ನಾಯುಗಳು ಕ್ಲ್ಯಾಮ್ಸ್ಗಿಂತ ಸಣ್ಣದಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಾಂಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಕ್ಲಾಮ್ಸ್ಗಿಂತ ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಶೆಲ್ ತೆರೆಯಲ್ಪಟ್ಟ ನಂತರ ಬೇಯಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ಕವರ್ ಮತ್ತು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅವರು ತೆರೆದಿರುವಾಗ ನೀವು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತವೆ.
ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಸಲ್ಲಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ
ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ನ ಪೂರ್ಣ-ಪ್ರಮಾಣದ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ತೀವ್ರತೆಗಾಗಿ ನೀವು ಸೂಚಿಸುವ ಬೆಣ್ಣೆ, ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಚೇಸರ್ ಅನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಬದಿಗಾಗಿ, ಕಾಬಿನ ಮೇಲೆ ಕಾರ್ನ್ ಬಗ್ಗೆ, ವಿನೆಗರ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್, ಚೀಸ್-ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಫ್ರೆಂಚ್ ಬ್ರೆಡ್, ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಸ್ಟಾ ಅಥವಾ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್, ವೀನಿಗ್ರೇಟ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಆ ಆಯ್ಕೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ತಂಪಾದ ಹಸಿರು ಹುರುಳಿ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಜೋಳದ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಿ. ಇದು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಊಟ. ಶುಷ್ಕ ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಆವಿಯಲ್ಲಿರುವ ಕ್ಲ್ಯಾಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ; ಸುವಿಗ್ನಾನ್ ಬ್ಲಾಂಕ್, ಚಾಬ್ಲಿಸ್ ಅಥವಾ ಶುಷ್ಕ ಗುಲಾಬಿಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಲಾಮ್ಸ್ ಬಳಸಿ ಇತರೆ ಮಾರ್ಗಗಳು
ನೀವು ಬದಲಿಗೆ ಆವಿಯಿಂದ ತಿನ್ನುವ ಬದಲಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಆಧಾರವಾಗಿ ಕ್ಲಾಮ್ಸ್ ಅಥವಾ ಮಸ್ಸೆಲ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಕ್ಲಾಮ್ಸ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಂದು ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ರವರೆಗೆ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ತಯಾರಿಸಲು. ಕ್ಲಾಮ್ಸ್ ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ, ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಶೆಲ್ ಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ ತದನಂತರ ತಿರುಗಿಸಿ. ಅಥವಾ ಪಾಸ್ತಾ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು, ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಸಾಸ್ ಜೊತೆಗೆ ಕ್ಲಾಮ್ಸ್ ಅಥವಾ ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ - ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದೇ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು.
ಶುಷ್ಕ ಬಿಳಿ ವೈನ್ ನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಳಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಿರಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 673 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 50 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 24 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 18 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 233 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 121 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 54 ಗ್ರಾಂ |