ಆಟದ ರಾತ್ರಿ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಹಳೆಯ ಕುಕ್ಔಟ್ಗಾಗಿ ಉತ್ತಮ ನಾಯಿ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹೃದಯದ ಮಂಕಾದ ಅಲ್ಲ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಸಾಸ್ ಕರೆಗಳು, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು ಇದು.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 6 ದೊಡ್ಡ ಗೋಮಾಂಸ ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ಸ್
- 6 ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಬೇಕನ್
- 6 ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ ಬನ್ಗಳು
- ಚೀಸ್ ಸಾಸ್ಗಾಗಿ:
- 1/2 ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಬೆಣ್ಣೆ ಕೋಲು
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು
- 1 1/2 ರಿಂದ 2 ಕಪ್ಗಳು ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್ (ಚೂಪಾದ)
- 1 1/4 ಕಪ್ ಹಾಲು
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು ಜಲೆಪೆನೋಸ್ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ (ಚೌಕವಾಗಿ)
- 1 ಟೀಚಮಚ ಸಾಸಿವೆ ಪುಡಿ
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಈರುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 3 ರಿಂದ 4 ಡ್ಯಾಶ್ಗಳು ಹಾಟ್ ಸಾಸ್
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ರಲ್ಲಿ, ಬೆಣ್ಣೆ ಕರಗಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದು ರೌಕ್ಸ್ ರೂಪಿಸಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. 1-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ.
- ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಹಾಲು 1/2 ಕಪ್ / 120 ಎಂಎಲ್ ಸೇರಿಸಿ.
- ಜಲೆಪೆನೋಸ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪೊರಕೆ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಕರಗಿಸಿ ರವರೆಗೆ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಒಟ್ಟು 8-10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
- ಚೀಸ್ ಸಾಸ್ ಉತ್ತಮ ದಪ್ಪ ಸ್ಥಿರತೆ ತಲುಪಿದ ನಂತರ, ಜಲಪೆನೋಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೂಡಲು.
- ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ತನಕ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಸಾಸ್ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ಮಧ್ಯಮ-ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖಕ್ಕಾಗಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಬಳಸುವ ಗ್ರಿಲ್.
- ಬೇಕನ್ ಪಟ್ಟಿಯೊಡನೆ ಪ್ರತಿ ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ ಅನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಲು ಬೇಕನ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗಬಹುದು.
- ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ಸ್ ಅನ್ನು ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 8 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ತನಕ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾಗುತ್ತದೆ.
- ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ ಅಥವಾ ಡೆಲಿ ಬನ್ ಆಗಿರಿಸಿ, ಚೀಸ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲಿರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.