ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುರಿದ ಹಾರ್ಸ್ಡಾಶಿಶ್ಗೆ ಈ ನೋ-ಕುಕ್ ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪೋಲಿಷ್ನಲ್ಲಿ ćwikła ( ಚೀಕ್ -ವಾ) ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮೂಲಂಗಿ ಮೂಲವು ಪೂರ್ವ ಯುರೋಪ್ನ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹವಾಗುಣಗಳಿಗೆ ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವರು ಏಷ್ಯಾ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಇದು ವಿಶ್ವಾದ್ಯಂತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.
ಪೋಲಿಷ್ನಲ್ಲಿ ಸರಳವಾದ ತುರಿದ ಹಾರ್ಸ್ಡೇರಿಶ್ ಅನ್ನು ಚ್ರಜಾನ್ (ಝಾನ್) ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ತುರಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾದ ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
Ćwikła ಪೋಲಿಷ್ ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಪಕ್ಕವಾದ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಈಸ್ಟರ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಗತ್ಯವಾದ ಸಂಭ್ರಮವಾಗಿದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಟೀಚಮಚ ಬಿಳಿ
- ವಿನೆಗರ್
- 1 ಟೀಚಮಚ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ
- 2 ಕಪ್ಗಳು ಮನೆಯಲ್ಲಿ (ಅಥವಾ ಖರೀದಿಸಿದ ಮೂಲಂಗಿ)
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1 ಪೌಂಡ್ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು (ಬೇಯಿಸಿದ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ, ತಂಪಾಗುವ, ಮತ್ತು ತುರಿದ) ಅಥವಾ 1 14 ಔನ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು (ಬರಿದು ಮತ್ತು ತುರಿದ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ವಿನೆಗರ್, ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ, ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಒಗ್ಗೂಡಿಸುವವರೆಗೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
- ಕ್ಲೀನ್ ಕ್ರಿಮಿಶುದ್ಧೀಕರಿಸದ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು 2 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಶೈತ್ಯೀಕರಣದ ಅಂಗಡಿಗೆ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ.
- ಶೀತ ಹೆಚ್ಚು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿದ್ದರೂ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಅಥವಾ ಶೀತವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.
ಹಾಗಾಗಿ ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್ ನಿಖರವಾಗಿ ಏನು?
ಸಾಸಿವೆ, ಕೆಚಪ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್, ಕಂಪು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳು ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್ಸ್ ಎಂದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ.
ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್ಸ್ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚಿದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಹೊಸ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವುದು ಅವರ ಉದ್ದೇಶವಾಗಿದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಆಹಾರಗಳು ಇರುವುದರಿಂದ ವಿವಿಧ ಬಗೆಯ ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್ಸ್ಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ಕೆಲವು ವಿಧದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿರುತ್ತವೆ.
ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗಿರುವ ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿ, ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್, ಕ್ಯಾಪರ್ಸ್, ಮೆಣಸಿನ ಪೇಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಪುಡಿ, ಚಟ್ನಿ, ಹೋಸಿನ್ ಸಾಸ್, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಹಾರ್ಸ್ಯಾರಡಿಶ್, ಕೆಚಪ್, ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್, ಮರ್ಮಲೇಡ್ಸ್, ಮೋಲಾಸಸ್, ಕಸ್ಟರ್ಡ್ಗಳು, ಎಣ್ಣೆಗಳು, ಆಲಿವ್ಗಳು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಸಾಲ್ಸಾ, ವಿನೆಗಾರ್ಸ್ ಮತ್ತು ವೋರ್ಸೆಸ್ಟರ್ಶೈರ್ ಸಾಸ್.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 83 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 664 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 20 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |