ಇಂಗ್ಲೀಷ್ ಮಫಿನ್ ಸುಟ್ಟ ಚೀಸ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಒಂದು ಇಂಗ್ಲೀಷ್ ಮಫಿನ್ ಒಂದು ಉತ್ತಮ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ - ಎಲ್ಲಾ ಬಿರುಕುಗಳು ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ತುಂಬಲು, ಹೊರಗೆ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು toasty ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಕೈಯಲ್ಲಿರುವ ಯಾವುದೇ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಗದ ನಂತರ, ನಾನು ಈ ರೀತಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಅಮೆರಿಕನ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ, ಯಾವುದೇ ಶುದ್ದವಾದರು ಹೇಗೆ ನಡುಗಬಹುದು. ಆ ಉತ್ಪನ್ನವು ನೈಜ ಚೀಸ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಎಮಲ್ಸಿಫೈಯರ್ಗಳು ಸೇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಾಗ ಅದು ಸಲೀಸಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಮವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ.
ನೀವು ನೈಜ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಸಮವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಲೀಸಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ. ಚೂರುಚೂರು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಕೆಲವು ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ ನೀವು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಬಹಳ ಸಲೀಸಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ.
ಈ ಅದ್ಭುತ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಮಫಿನ್ಗಳು ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಶಾಖವು ಮಧ್ಯಮ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅಡುಗೆಯಂತೆ ಕವರ್ ಮಾಡುವಿರಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಚೀಸ್ ಸಮವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದರಿಂದ ಅದು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 4 ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಮಫಿನ್ಗಳು (ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ವಿಭಜಿಸಲಾಗಿದೆ)
- 10 ಚೂರುಗಳು ಅಮೆರಿಕನ್ ಚೀಸ್
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ (ಮೆತ್ತಗಾಗಿ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ವಿಭಾಗಿಸಿ. ಚೀಸ್ನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ಮಫಿನ್ಗೆ 2-1 / 2 ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒಣಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮಫಿನ್ಗಳ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚುವ ಮೂಲಕ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ವಿಭಜನೆಯನ್ನು ಕೆಳಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಮಫಿನ್ಗಳ ಹೊರಗಿನ ಬೆಣ್ಣೆ.
ಗ್ರಿಲ್ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಮಫಿನ್ಗಳು ಅಥವಾ ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಹೊದಿಸಿ, ಪ್ಯಾನ್ ಮುಚ್ಚಳಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಚಂದಿಯೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಒತ್ತಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕರಗಿದ ತನಕ ಒಮ್ಮೆ ತಿರುಗಿ, ಮಫಿನ್ಗಳು ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡುವವರೆಗೂ, ಒಟ್ಟು 4 ರಿಂದ 5 ನಿಮಿಷಗಳು.
ನೀವು ಇದನ್ನು ಪಾನಿನಿ ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಆ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಂತೆ ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಒತ್ತಿ, ಮತ್ತು 2 ರಿಂದ 3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ ಸುಟ್ಟರೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗೂಯೆಯಿರುತ್ತದೆ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 217 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 10 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 24 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 331 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 27 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 6 ಗ್ರಾಂ |