ಯಕೃತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 1/2 ರಿಂದ 2 ಪೌಂಡ್ ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಕರುಗಳು ಯಕೃತ್ತು, ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ
- 3 ರಿಂದ 4 ಚೂರುಗಳು ಬೇಕನ್, ಚೌಕವಾಗಿ
- 2 ಸಣ್ಣ
- ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು
- 2 ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಸೆಲರಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ
- 1/4 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ
- 1 ಕ್ಯಾನ್ (14.5 ಔನ್ಸ್)
- ಬೇಯಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
- 1 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1/4 ಟೀಚಮಚ
- ಮೆಣಸು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಲೇಸ್ ಯಕೃತ್ತು; ಚೌಕವಾಗಿ ಬೇಕನ್ ಜೊತೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಕವರ್ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ 6 ರಿಂದ 8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಬೇ ಎಲೆಯ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) |
|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 329 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 15 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 7 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 121 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 161 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 7 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 41 ಗ್ರಾಂ |
(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.