ಸ್ಪೈಸ್ ರುಬ್ಡ್ ಟ್ರೈ-ಟಿಪ್ ರೋಸ್ಟ್

ಈ ರೋಟಿಸ್ಸೆರಿ ಟ್ರೈ-ತುದಿ ಹುರಿದ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ನಿಧಾನ ಬೇಯಿಸಿದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮಸಾಲೆ ರಬ್ ಶ್ರೀಮಂತ ನೈಋತ್ಯ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸುಟ್ಟ ತರಕಾರಿ ಕಬಾಬ್ಗಳು ಅಥವಾ ಸುಟ್ಟ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 2 ರಿಂದ 3 ಪೌಂಡ್ (900 ರಿಂದ 1300 ಗ್ರಾಂ) ಟ್ರೈ-ತುದಿ ರೋಸ್ಟ್ಗಳು
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ (30 ಎಮ್ಎಲ್) ನೆಲದ ಜೀರಿಗೆ
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ (30 ಎಮ್ಎಲ್)
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• 1 ಚಮಚ (15 ಮಿಲೀ) ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
• 2 ಟೀಚಮಚಗಳು (10 mL) ನೆಲದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ
• 2 ಚಮಚಗಳು (10 mL) ಒರಟಾದ ಉಪ್ಪು
• 1 ಟೀಚಮಚ (5 ಮಿಲೀ) ಕೆಂಪುಮೆಣಸು
• 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ (2.5 ಮಿಲೀ) ಕೇನ್ ಪೆಪರ್ (ಐಚ್ಛಿಕ)
• 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ (2.5 ಮಿಲೀ) ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ತೈಲವನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮಾಂಸದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಆಳವಿಲ್ಲದ ಸೀಳುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ರಬ್ ಮಾಡಿ. 4 ಗಂಟೆಗಳಿಂದ ರಾತ್ರಿಯವರೆಗೆ ಎಲ್ಲಿಯಾದರೂ ಸಂಶೋಧಿಸಬಹುದಾದ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

2. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಗ್ರಿಲ್ ಮತ್ತು ರೋಟಿಸ್ಸೆರಿ ಸ್ಕೀಯರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಲೈಡ್ ಟ್ರೈ-ಟಿಪ್ಸ್. ಸುರಕ್ಷಿತ ಪ್ರಾಂಗ್ಸ್ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೆಚ್ಚಿನ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉಳಿದ ಮಧ್ಯಮ-ಎತ್ತರದವರೆಗೆ ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಆಂತರಿಕ ಉಷ್ಣಾಂಶವು 150 ರಿಂದ 165 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು F / 65 ರಿಂದ 75 ಡಿಗ್ರಿಯವರೆಗೆ ಇದ್ದಾಗ.

3. ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿದ ಹಾಸಿಗೆ ಬಿಡಿ.

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	461
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	25 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	8 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	13 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	169 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	899 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	2 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	0 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	56 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.