ಚಿಕನ್ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ದಕ್ಷಿಣದ ಅನೇಕ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಎಮಿಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನವು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದದ್ದು.
ಇದು ಒಂದು ಮೂಲ ಆವೃತ್ತಿ, ಆದರೆ ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕಾಗಿ ಸಾಟಿಡ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಕ್ರೀಮರ್ ಚಿಕನ್ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಬಯಸಿದರೆ, ಮಣ್ಣಿನ ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್ನ ಕೆನೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಕೆನ್ನೆಯ ಮತ್ತೊಂದು ಕ್ಯಾನ್ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕೋಳಿ ಸ್ಟಾಕ್ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಮಾಡಿದ ಮಧ್ಯಮ ಬಿಳಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ.
ಚಿಕನ್ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಈ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಸ್ಟವ್ಟಾಪ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಪೌಂಡ್ ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳನ್ನು (ಚರ್ಮವಿಲ್ಲದೆ)
- 1 ಪೌಂಡ್ ಏಂಜಲ್ ಕೂದಲು ಪಾಸ್ಟಾ (ಅಥವಾ ತೆಳುವಾದ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ)
- 1 (10 3/4-ಔನ್ಸ್) ಕೋಳಿ ಸೂಪ್ನ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಕೆನೆ ಮಾಡಬಹುದು
- 1 ಪೌಂಡ್
- ವೆಲ್ವೆಟಾ ಚೀಸ್
- 1 (10 ಔನ್ಸ್) ರೋ-ಟೆಲ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (
- ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ )
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿನ ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ 15 ರಿಂದ 20 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ರವರೆಗೆ ಚಿಕನ್ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಚಪ್ಪಟೆ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗುವ ತನಕ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹಾಕಿ.
- ಒಂದು ಬಾರಿಗೆ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ನಿರ್ದೇಶನಗಳನ್ನು ಕೆಳಗಿನ ಉಳಿದ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಕುದಿಸಿ; ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
- ಚಿಕ್ಕ, ಕಚ್ಚುವ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಚಿಕನ್ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಚೀಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಕರಗಿಸಿ.
- ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ, ನೂಡಲ್ಸ್, ಕರಗಿಸಿದ ಚೀಸ್, ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ, ಮೂಲಕ ಶಾಖ, ಮತ್ತು ಸೇವೆ.
ಬದಲಾವಣೆಗಳು
- ತಟ್ಟೆ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಡಬಲ್ ಮಾಡಿ.
- ವೆಲ್ವೆಟಾ ಚೀಸ್ ಬದಲಿಗೆ, ಚೂರುಚೂರು ಸೌಮ್ಯ ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಅಥವಾ ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಮತ್ತು ಮಾಂಟೆರಿ ಜ್ಯಾಕ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಅಥವಾ ವೆಲ್ವೆಟಾ ಭಾಗವನ್ನು ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ಚೂಪಾದ ಚೆಡ್ಡರ್ ಭಾಗವನ್ನು ಬಳಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 1204 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 56 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 30 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 13 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 229 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 1,917 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 102 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 69 ಗ್ರಾಂ |