ಹಂಗೇರಿಯನ್ ಮೇಕೆ ಚೀಸ್ ಹರಡುವಿಕೆ ಅಥವಾ ಕೊರೊಜೋಟ್ಗಾಗಿ ಈ ಸುಲಭವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಫ್ಲೋರಿಡಾದ ಎಲಿಜಬೆತ್ ಲೆಡಿನಿಕ್ಝಿ ಯಿಂದ ಬಂದಿದೆ.
ಅನೇಕ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳಿವೆ ಆದರೆ ಇದು ಅವರ ತಾಯಿ, ಮರಿಕ ಮ್ಯಾಗ್ಯಾರಿಟ್ಸ್, ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಲಿಪ್ಟೌರ್ ಚೀಸ್ ಹರಡುವಿಕೆಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ನಂತರದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಚೀಸ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎರಡೂ ಸಿಹಿ ಹಂಗೇರಿಯನ್ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅವರಿಗೆ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಕೋರೊಝಾಟ್ ಮತ್ತು ಲಿಪ್ಟೌರ್ ಸುಟ್ಟ ಅಥವಾ ಸುಟ್ಟ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ರುಚಿಯಾದ ತರಕಾರಿ ಡಿಪ್ಪರ್ ಆಗಿ ಸೇವಿಸಿದ ಮೇಯೊ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಹರಳುಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಕೂಪ್ಡ್ ಔಟ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಕೆಂಪು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಹಸಿವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 8 ಔನ್ಸ್ ಆಡು ಚೀಸ್ (ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ)
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಬೆಣ್ಣೆ (ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ)
- 2 ರಿಂದ 4 ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ (ಹಸಿರು ಭಾಗ ಮಾತ್ರ)
- ಐಚ್ಛಿಕ: 1 ರಿಂದ 1 1/2 ಟೀ ಚಮಚಗಳು ಬೀಜಗಳು ಬೀಜಗಳು
- 1 1/2 ಚಮಚ ಸಿಹಿ ಹಂಗೇರಿಯನ್ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಮಧ್ಯಮ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ನಯವಾದ ತನಕ ತಗ್ಗಿಸಿ. ಉಳಿದಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಿ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಮಾಡುವಾಗ, ಮದುವೆಯಾಗಲು ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ ಕನಿಷ್ಠ 1 ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಪೂರೈಸಲು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಸುಟ್ಟ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಟೋಸ್ಟ್ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಹರಡುವ ಮೊದಲು ಕೊರೊಝಾಟ್ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ಬರಲಿ, ಅಥವಾ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ನಲ್ಲಿ ಮೇಯೊ ಬದಲಿಗೆ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 118 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 10 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 7 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 25 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 162 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 6 ಗ್ರಾಂ |