ಸಂಗ್ರಿಯಾವು ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಿದ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. "ಸಂಗ್ರಿರಿಯಾ" ಎಂಬ ಪದವು "ರಕ್ತಸ್ರಾವ" ಗಾಗಿ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಶ್ ಆಗಿದೆ. ಪಾನೀಯವು ಸ್ಪೇನ್ ನಲ್ಲಿ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿತು. ಸಂಗ್ರಿಯಾವನ್ನು ಪಿಚರ್ನಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯುಎಸ್ನಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ದಿ ಎನ್ಸೈಕ್ಲೋಪೀಡಿಯಾ ಆಫ್ ಅಮೇರಿಕನ್ ಫುಡ್ ಅಂಡ್ ಡ್ರಿಂಕ್ ಪ್ರಕಾರ, ಪಾನೀಯದ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯು ಆಲ್ಬರ್ಟೊ ಹೆರಾಸ್ 1964 ರ ನ್ಯೂ ಯಾರ್ಕ್ ವರ್ಲ್ಡ್ಸ್ ಫೇರ್ನಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ನಂತರ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು.
ಈ ಆವೃತ್ತಿಯು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಜ್ಯೂಸ್, ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಪೋರ್ಟ್ ವೈನ್ಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಹಬ್ಬದ ರಜೆ ಸಂಗ್ರಿ ಆಗಿದೆ.
ಹಣ್ಣಿನ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಟೂತ್ಪಿಕ್ಸ್ ಮೇಲೆ ಹಣ್ಣನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರತಿ ಅತಿಥಿಗೆ ತಮ್ಮ ಗಾಜಿನ ಕೆಲವು ಹಣ್ಣಿನ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ನಾವೆ ಕಿತ್ತಳೆ (ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ)
- 1 ಮಧ್ಯಮ ನಿಂಬೆ (ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ)
- 48 ಔನ್ಸ್ ಕ್ರಾನ್ ರಸ
- 3 ಕಪ್ ಪೋರ್ಟ್ ವೈನ್
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಸ್ಕೀಯರ್ಗಳಿಗೆ ಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಎಳೆದು ಹಾಕಿ.
- ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಜಗ್ ಅಥವಾ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಕನಿಷ್ಠ 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಮಾಡಿ.
- ಒಂದು ಹೂಜಿಗೆ ಐಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಂಗ್ರಿರಿಯಾ ಸೇರಿಸಿ. ವೈನ್ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿನ ಸಾಂಗ್ರಿಯಾವನ್ನು ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ.
ತಜ್ಞ ಸಲಹೆಗಳು:
- ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಅರ್ಧಚಂದ್ರಾಕೃತಿಗಳು, ಪೀಚ್ ಚೂರುಗಳು, ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ತಾಜಾ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸ್ಕೇಕರ್ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಕಿತ್ತಳೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಕ್ರಾನ್ ರಸದ ಎರಡು ಕಪ್ಗಳನ್ನು (16 ಔನ್ಸ್) ಬದಲಾಯಿಸಿ.
- ಸಾಂಗ್ರಿಯಾಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಸಾಂಗ್ರಿಯಾಕ್ಕೆ ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಪಲ್ ಸೇರಿಸಿ.
- 1/2 ಕಪ್ ತಾಜಾ CRANBERRIES ಸೇರಿಸಿ ಸಂಗ್ರಿ.
ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 438 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 20 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 7 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 9 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 131 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 94 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 7 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 41 ಗ್ರಾಂ |