ಹೌದು, ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆ-ಮುಕ್ತ ಮತ್ತು ಆಲ್-ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಗ್ನೋಕಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುವ ಬದಲು ಮೊಟ್ಟೆ ಬೇರೊಬ್ಬನನ್ನಾಗಿಸಬಹುದು! ನೀವು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಗ್ನೋಚಿ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಇಲ್ಲಿಯೇ ಕಂಡುಕೊಂಡ ಕಾರಣ ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ನೋಡಿ.
ನಾನು ಸಾಕಷ್ಟು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಗ್ನೋಕಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಎಗ್ ಅಥವಾ ಎಗ್ ಇಲ್ಲ, ಗ್ನೋಕಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಪಫಿಗಿಂತಲೂ ಒಣ ಮತ್ತು ಫ್ಲಾಕಿ ಎಂಬ ಅಪಾಯವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಈ ಆವೃತ್ತಿಯು ಸಾಕಷ್ಟು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದೆಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ನಿಮ್ಮ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಗ್ನೋಕಿ ಅನ್ನು ಯಾವ ಸಾಸ್ಗೆ ಮೇಲಕ್ಕೆಳೆಯಲು ಖಚಿತವಾಗಿಲ್ಲ? ಕೆಲವು ವಿಚಾರಗಳಿಗಾಗಿ ಕೆಳಗೆ ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡಿ.
ನಿಮ್ಮ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಗ್ನೋಕಿ ಆನಂದಿಸಿ!
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ದೊಡ್ಡ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಬೇಕಿಂಗ್ ವೈವಿಧ್ಯ)
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಎಗ್ ಬೇರೊಬ್ಬನ ಬದಲಿಗೆ (ಬಳಕೆ
- ಎನರ್-ಜಿ ಅಥವಾ ಬಾಬ್ ರೆಡ್ ಮಿಲ್ ಎಲ್ ಬ್ರಾಂಡ್)
- 2 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು
- 3/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಉಪ್ಪು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪೀಲ್ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸು.
- ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಮಡಕೆ ತಯಾರಿಸಿ ಮೃದುವಾದ, 10-15 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬರಿದು ಮಾಡಿ.
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪಾಗಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಿ, ನಂತರ ಮ್ಯಾಶ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ.
- ಬೆರೆಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬೇರ್ಪಡಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುವವರೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಲಘುವಾಗಿ ಸುರಿಯಲ್ಪಟ್ಟ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ನಂತರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಸೇರಿಸಿ ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೇರಿಸುವವರೆಗೂ ಮುಂದುವರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
- ಉದ್ದವಾದ "ಹಾವು" ಆಕಾರಗಳಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ಒಂದು ಇಂಚಿನಷ್ಟು ದಪ್ಪ. 1-ಇಂಚಿನ ಉದ್ದನೆಯ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಫೋರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಗ್ನೋಕಿ ಈಗ ಬೇಯಿಸಿ ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ನಿಮ್ಮ ಗ್ನೋಚಿ ಬೇಯಿಸಲು, ಸ್ವಲ್ಪ ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪು ನೀರನ್ನು ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ನೀರು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕುಡಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಗ್ನೋಚಿ ಸೇರಿಸಿ; ಗ್ನೋಕಿ ಅನ್ನು ಅತಿಕ್ರಮಿಸಬೇಡಿ. ಸುಮಾರು 2-3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಿ. ಗ್ನೋಕಿ ಅವರು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಏರುವುದು.
- ಸ್ವಲ್ಪ ಗ್ನೋಕ್ಚಿಸ್ ಏರಿದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀಡಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಸ್ಲಾಟ್ ಚಮಚ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
ನಿಮ್ಮ ಗ್ನೋಚಿಗೆ ಹೇಗೆ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಬರುವುದು ಖಚಿತವಾಗಿಲ್ಲವೇ? ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಕೈಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ , ಕೆಲವು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಮತ್ತು ಬಹುಶಃ ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪಿನ ಟಚ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ ನಿಮಗೆ ಇದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಯೀಸ್ಟ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ . ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಟೇಸ್ಟಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಗ್ನೋಕಿಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಬೇರೇನೂ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸಾಸ್ಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಇದು ಗ್ನೋಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ: