ಭಾರತೀಯ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಮೇಲೋಗರದ ಈ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸೂತ್ರ (ಗಾರ್ಬಾಜನ್ ಬೀನ್ ಮೇಲೋಗರ) ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ವಿಪ್ ಮಾಡಬಹುದು - ಅದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಇದು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೂ ಸಹ, ನಿಮ್ಮ ಮಸಾಲೆ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ನಿಜವಾದ ಭಾರತೀಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡಲು ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಾನು ಭಾರತೀಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ, ಮತ್ತು ನಾನು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಊಟ ಕಲ್ಪನೆಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಸುಲಭವಾದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಗಜ್ಜರಿ ನನ್ನ ಮೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನನ್ನ ನಿಯಮಿತ ಪರಿಭ್ರಮಣೆಯಲ್ಲಿ ನಾನು ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ. ನಾನು ಬಹುಶಃ ತಿಂಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಈ ಖಾದ್ಯದ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ (ನಾನು ಸ್ವಲ್ಪ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹಸಿರು ಬೂಸ್ಟ್ಗಾಗಿ ಬಹುತೇಕ ಪಾಲಕ ಅಥವಾ ಕೇಲ್ ಸೇರಿಸಿ).
ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಧಾನ್ಯದ ಮೇಲೆ ನಿಮ್ಮ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿದ ಗಜ್ಜರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ, ನೀವು ಕೇವಲ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗಿ ಪೂರ್ಣ ಊಟ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಈ ಸೂತ್ರವು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮತ್ತು ಅಂಟು-ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಸಹ ನೋಡಿ:
- ಹೆಚ್ಚು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಭಾರತೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
- ಹೆಚ್ಚು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಈರುಳ್ಳಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 1/2 ಕಪ್
- ತರಕಾರಿ ಸಾರು
- 2 15 1/2 ಔನ್ಸ್ ಕ್ಯಾನ್ ಗಜ್ಜರಿ (ಗಾರ್ಬನ್ಜೋ ಬೀನ್ಸ್), ಬರಿದು
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕರಿ ಪುಡಿ
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಪುಡಿ ಅಥವಾ ಅರಿಶಿನ
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೀರಿಗೆ
- 3 ಚಮಚ ಚಟ್ನಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
- 2 15 1/2 ಔನ್ಸ್ ಕ್ಯಾನ್ಗಳು ಟೊಮೇಟೊಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ (ಹರಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
ಮೊದಲಿಗೆ, ಬೃಹತ್ ಬಾಣಲೆ ಅಥವಾ ಸಾಸ್ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಮ ತಾಪದ ಮೇಲೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ, ಸುಮಾರು 3 ರಿಂದ 5 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಬೆರೆಸಿ. ಕವರ್, ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಮೂಲಕ ಬಿಸಿ.
ಅನೇಕ ಭಾರತೀಯ ಆಹಾರದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಂತೆ, ಇದು ಯಾವುದೇ ಉಪ್ಪುಗೆ ಕರೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಭಾರತೀಯ ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿದೆ.
ನೀವು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಬಳಸಿದರೆ, ನೀವು ಉಪ್ಪನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಹಾಗಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ (ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೇಜಿನ ಉಪ್ಪುಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ).
ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸುಮಾರು 6 ಬಾರಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುವಂತೆ ಯೋಜಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಅದರಲ್ಲಿ 3-4 ಬಾರಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತೀರಿ.
ಇವನ್ನೂ ನೋಡಿ: ಇನ್ನಷ್ಟು ಅಂಟು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಭೋಜನ ಕಲ್ಪನೆಗಳು
ಈ ಭಾರತೀಯ ಕಂದುಬಣ್ಣದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಂತೆ? ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಕೆಲವು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಭಾರತೀಯ ಆಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:
- ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಲೆಂಟಿಲ್ ಸಾಂಬರ್ ಪಾಕವಿಧಾನ
- ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸಮೋಸಾಗಳು
- ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ನಾನ್ (ಇಂಡಿಯನ್ ಫ್ಲಾಟ್ಬ್ರೆಡ್)
- ಮಿಶ್ರಿತ ಭಾರತೀಯ-ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ತರಕಾರಿಗಳು (ಉಪಜಿ)
- ಹುರಿದ ಪಾನೀರ್ ಪ್ಯಾಕೋರಾಸ್
- ಭಾರತೀಯ ತಂಡೂರಿ-ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸುಟ್ಟ ತೋಫು
- ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಲೆಂಟಿಲ್ಗಳನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಿತು
- ಆಲೂ ಮಾಟರ್ (ಭಾರತೀಯ ಮಸಾಲೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿ
- ಇನ್ನಷ್ಟು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಭಾರತೀಯ ಆಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 854 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 22 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 10 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 606 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 130 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 29 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 43 ಗ್ರಾಂ |